Friday 16 January 2009

Tumis Buncis Daging Cincang


Bahan:
  • 250 gr buncis potong tipis serong
  • 5 sdm daging cincang
  • 5 buah bawang merah iris tipis
  • 4 siung bawang putih iris tipis
  • 4 buah cabe merah iris serong
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lbr daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica halus
  • sejumput gula pasir
  • 2 sdm margarin untuk menumis

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas & daun salam sampai harum.
  2. Masukan daging cincang, setelah agak berubah warna masukan garam, merica.
  3. Setelah daging matang, masukan potongan buncis, tambahkan gula pasir, aduk hingga buncis matang.
sumber