Cara Membuat Nugget Tahu Gurih Kriuk-kriuk

Bingung mau bikin menu makanan apalagi ya buat keluarga anda di rumah. Gak usah bingung deh, Resep Nugget Tahu Gurih Kriuk-kriuk yang akan saya kali ini dijamin bakal membuat anak-anak dan suami anda suka dengan cemilan tahu yang nikmat, gurih, dan kriuk-kriuk.

Nugget Tahu kali ini bakal lebih spesial karena akan dilengkapi dengan irisan wortel yang bikin rasanya begitu wahh dan bikin ketagihan, apalagi dengan dicocol bersama sausnya, hmmmm yummy.  Makanan ini bisa dijadikan sebagai cemilan yang cocok bagi keluarga anda di rumah. Selain nikmat juga sehat karena makanan ini sangat kaya akan nutrisi yaitu kandungan banyak protein dalam tahu dan telur selain.

Berikut bahan-bahan yang harus anda sediakan.

Bahan-bahan utama :

• Tahu putih, 300 gram. Jangan lupa potong-potong.
• Wortel, 20 gram. Cincang-cincang kasar
• Telur ayam, 1 butir. 
• Roti tawar, 1 lembar
• Setengah sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam

Bahan Pelapis :

• 1 butir telur ayam ambil putihnya saja, dikocok lepas.
• 150gram tepung panir kasar

Saus :

• 300 ml kaldu
• 1 sendok makan margarin
• 1 sendok teh tepung maizena
• Setengah sendok teh merica bubuk
• 1 butir bawang putih, cincang
• 4 sendok makan saus tomat
• Setengah sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Nugget Tahu Gurih Kriuk-kriuk

1. Pertama-tama semua bahan kecuali wortel dimasukan kedalam foodprosessor. Olah sampai lembut.
2. Masukan cincangan wortel. Aduk-aduk hingga rata.
3. Setelah itu, angkat adonan dan ratakan dalam loyang berbentuk segi empat. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
4. Setelah 30 menit, angkat dan biarkan dingin.
5. Adonan di potong-potong pada ukuran 4 x 4 x 1,5 cm.
6. Masukan atau celup dalam putih telur dan lapisi dengan tepung panir sampai rata.
7. Panaskan minyak goreng, taruh dan goreng adonan yang sudah dilapisi tepung tadi sampai matang berwarna kecoklatan.
8. Angkat dan sajikan dengan saus.

Cara Membuat Saus

1. Pertama-tama, tumis bawang bombay hingga layu.
2. Masukan bahan-bahan lainnya.
3. Masukan juga larutan tepung maizena.
4. Didihkan sampai kental. Angkat.

Nugget tahu pun siap disajikan bersama saus. Bahan-bahan di atas cukup untuk 24 potong.

Demikian Resep Cara Membuat Nugget Tahu Gurih Kriuk-kriuk.
Selamat mencoba.
                                                  Sumber

Resep Ayam Goreng Bandung

Ayam Goreng adalah salah satu masakan khas tanah air yang hampir semua orang suka. Keberadaannya dapat dengan mudah kita temui dimana-mana, baik di restoran, warung nasi, atau bahkan di warung-warung sekitar tempat tinggal.

Karena merupakan masakan sejuta umat, Ayam Goreng memiliki rasa yang khas dan berbeda di setiap daerahnya. Termasuk di Jawa Barat tepatnya di Bandung punya Resep Ayam Goreng tersendiri. Wahh, bagaimana ya rasanya?? Katanya sih enak tuh. Baiklah mari kita sama-sama buat aja yukk.

Bahan-bahan utama :

• 1 ekor ayam, bersihkan, potong-potong jadi 8 bagian
• Minyak goreng secukupnya.

Bumbu Pendukung :

• 2 btng serai, memarkan
• 2 butir jeruk nipis, digunakan untuk melumuri daging supaya tidak bau anyir.
• 250 ml air, digunakan untuk merebus ayam dan bumbunya sebelum digoreng.

Bumbu yang dihaluskan

• 2 btr bawang putih
• 7 btr bawang merah
• 5 btr kemiri
• 2 ruas jari kunyit, selain mengurangi rasa amis kunyit juga sebagai pewarna alami warna kuning pada ayam sehingga lebih menarik.
• 2 centimeter lengkuas
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Bandung

1. Pertama-tama, ayam dilumuri dengan air perasaan jeruk nipis. Setelah itu diamkan selama 10 menit.
2. Campurkan bumbu-bumbu yang dihaluskan tadi dengan ayam yang sudah dipotong-potong. Tambahkan serai juga air. Setelah itu masak sampai daging terasa empuk serta bumbu telah meresap.
3. Angkat daging ayam yang sudah empuk tadi, lalu tiriskan.
4. Tuangkan minyak goreng dalam wajan, panaskan dulu. Kemudian goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Dalam menggoreng usahakan pakai minyak yang cukup banyak agar ayam matang dengan sempurna dan merata.
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
6. Sajikan dengan sambal sebagai pelengkapya.

Bahan-bahan di atas cukup untuk 8 porsi.

Demikian Resep Ayam Goreng Bandung.
Selamat mencoba.
                                                 Sumber

Cara Membuat Abon Ikan Tuna

Abon merupakan sejenis makanan yang terbuat dari serat daging. Biasanya digunakan sebagai lauk pauk yang dimakan dengan cara ditaburkan di atas nasi. Jika anda biasa mengenal abon yang berasal dari daging sapi, nah kali ini kita akan menyajikan abon yang berbeda yaitu Resep Abon Ikan yang berasal dari daging ikan. Bagaimana cara membuatnya, yukk kita simak saja!

Bahan- bahan yang harus disediakan :

Bahan Abon Ikan :

1 kg fillet ikan tuna segar, 2 batang serai yang dimemarkan, Jahe berukuran 1 centimeter yang dimemarkan, 150 ml air santan dari 1/2 butir kelapa, 300 ml minyak goreng.

Bumbu yang dihaluskan :

3 siung bawang putih,  6 biji bawang merah, kunyit berukuran sekitar 2 cm, 1 sendok teh ketumbar, 1 lembar daun jeruk, dan garam secukupnya :

Cara Membuat Abon Ikan Tuna :

1. Pertama-tama, ikan tuna dikukus sampai lunak namun tidak hancur. Angkat.
2. Ambil dan suwir-suwir daging ikan, setelah itu sisihkan.
3. Ambil 2 sendok makan minyak sayur dan panaskan,  kemudian tumis bumbu halus, serai dan jahe sampai harum.
4. Tuangkan santan dan masukan juga ikan yang sudah di suwir-suwir tadi. Masak dengan api kecil sambil sesekali aduk-aduk sampai kering.
5. Minyak dipanaskan, adonan ikan digoreng sampai kering. Setelah itu angkat dan tiriskan.
6. Pres atau peras hingga minyaknya tiris. 
7. Abon ikan siap disajikan.

Takaran bahan di atas untuk 200 gram abon ikan.

Demikian Resep Cara Membuat Abon Ikan Tuna.
Selamat Mencoba.
                                         Sumber

Cara Membuat Kopi Cappucino Spesial

Anda semua tentu sudah mendengar Kopi Cappucino bukan? Bagi sebagian orang kopi jenis ini menjadi salah satu minuman favorit yang selalu di idam-idamkan. Biasanya dapat kita temui di cafe-cafe dan restoran. Harganya sendiri tentu lumayan membuat dompet anda terkuras, lebih lagi porsinya terbatas pula.

Kopi Cappucino sendiri merupakan salah satu minuman hangat yang berasal dari negara Italia. Bahan dasarnya yaitu kopi dan susu serta bahan-bahan tambahan lainnya. Sangat cocok disajikan di suasana santai waktu senggang rutinitas harian anda. Apalagi disajikan pada malam hari sambil ngumpul bareng temen. Woww makin mantapp aje dehh.

Nah pada kesempatan ini kami akan mencoba membuat Kopi Cappucino Spesial sendiri, jadi anda tak perlu jauh-jauh pergi ke kafe karena sayang juga kan sama uangnya, selain itu limited porsi pula. Kalo buatnya di rumah kan enak, lebih murah dan porsi lebih banyak kan, hehe. Baiklah mari sama-sama kita buat aja yukk.

Bahan-bahan

• 125cc kopi instan, larutkan terlebih dulu
• 125cc susu cair
• 150gram milk cooking chocolate, lelehkan terlebih dulu
• 100gram gula pasir
• 40gram gelatin putih, dilarutkan dalam air panas
• 200cc whipping cream
• 3 buah telur, pisahkan antara kuning dan putih telurnya
• 60cc air panas, digunakan untuk melarutkan gelatin

Cara Membuat Kopi Cappucino Spesial

1. Kuning telur dikocok dan gula dalam wadah hingga tercampur dan lembut. Masukan susu cair.
2. Setelah itu masukan dalam panci kecil dan masak sampai mendidih dengan api sedang.
3. Setelah mendidih, diamkan sejenak sampai uap panasnya hilang.
4. Step berikutnya yaitu tambahkan cokelat, kopi instan, gelatin yang dilarutakan bersama air panas dan tambahkan juga whipping cream. Lalu di aduk-aduk sampai semua tercampur rata.
5. Langkah selanjutnya, putih telur dikocok sampai kaku, lalu masukan ke dalam campuran kopi, susu, dan cokelat tadi. Aduk-aduk sampai merata.
6. Siapkan gelas atau mangkuk kecil. Lalu tuangkan dan dinginkan sampai kaku.
7. Setelah itu hias dengan cokelat serut.
8. Kopi Cappucino Spesial pun siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya. Siapkan untuk hidangan minuman malam keluarga anda. Pasti semuanya suka. Ajak juga tuh temen-temennya tuk ikut mencicipi Kopi Cappucino buatan anda.

Demikian Resep Cara Membuat Kopi Cappucino Spesial.
Semoga bermanfaat.
                                                   Sumber

Resep Kopi Susu Spesial Nikmat

Kopi susu merupakan salah satu minuman khas yang sering dinikmati orang setiap pagi maupun malam hari. Minuman ini sudah secara turun-temurun, generasi ke generasi selalu saja dinikmati sebagai minuman di waktu santai atau pun saat-saat ingin begadang di malam hari. Tiap seruputannya selalu mantap dan membuat lidah bergoyang.

Apabila anda juga merupakan salah satu pecinta kopi mungkin anda sudah tahu betul dengan takaran yang pas yang membuat rasa kopi sangat nikmat untuk disajikan. Nah kali ini kita akan memberikan Resep Kopi Susu Spesial Nikmat. Sensasi rasa kopinya dijamin akan berebeda dengan Kopi yang sering anda buat dirumah. Anda penasaran? Baiklah berikut Resep Kopi Susu Spesial Nikmat.

Bahan-bahan

• 1 sendok makan kopi bubuk
• 2 sendok makan gula pasir
• 3 sendok makan susu kental manis
• 1 sendok teh creamer
• 1/2 sendok teh bubuk coklat plain
• 160ml air panas

Cara Membuat Kopi Susu Spesial Nikmat

1. Masukan kopi bubuk, gula pasir, bubuk cokelat plain dalam satu buah cangkir.
2. Kemudian tambahkan susu kental manis sambil kopi di aduk-aduk hingga merata.
3. Terakhir, tinggal tambahkan creamer di atasnya supaya rasa kopinya lebih nikmat.
4. Aduk-aduk dan sajikan.

Bagaimana sangatlah sederhana bukan cara membuatnya? Sajian kopi di atas sangat cocok sebagai peneman waktu santai anda di malam hari dan juga sebagai pengobat kantuk. Tiap seruputan kopinya sangat mantap.

Demikian Resep Kopi Susu Spesial Nikmat.
Selamat mencoba.
                                                     Sumber

Cara Membuat Rengginang Renyah

Cara Membuat Rengginang Renyah - Sudah tahu rengginang belum sobat? Itu loh kue kering renyah yang dibuat dari ketan. Tau gak? Rengginang ini merupakan salah satu makanan khas negeri kita lho sobat. Selain rasanya yang gurih dan renyah, kue kering ini juga kadang sulit ditemukan kecuali pada waktu musimnya. Biasanya di kampung saya pada saat musim hajatan. Hajatan tau kan? Itu lho acara pernikahan atau sunatan anak kecil. Kue rengginang biasanya udah jadi makanan wajib untuk para tamu undangan.

 

Nah, ngomong-ngomong soal kue rengginang, mungkin sebagian dari anda penasaran seperti apa sih kue yang satu ini. Daripada penasaran, yukk sama-sama kita buat aja. Siapin dulu alat-alat masaknya dan siapin bahan-bahan di bawah ini ya?

Bahan-bahan

• beras ketan, 800gr 
• 5 butir bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok teh garam
• 300ml air

Alat

• Cetakan berukuran bundar diameter 4cm

Cara Membuat Rengginang Renyah

1. Beras ketan direndam dalam air selama kurang lebih tiga jam. Setelah itu dikukus dalam dandang hingga ketan setengah matang.
2. Didihkan 300ml air, tambahkan bawang putih, garam dan terasi. Jangan lupa di aduk-aduk hingga larut. Lalu masukan ketan dan masak sampai airnya berkurang dan habis. Kalo mau ketannya berwarna-warni tetesin pewarna makanan yuaa. :D
3. Langkah selanjutnya yaitu pindahkan ketan yang sudah diberi bumbu tadi dalam sebuah dandang. Lalu di kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan keluarkan.
4. Nah langkah selanjutnya adalah pencetakan. Selagi masih panas ketan dicetak dalam cetakan. Setelah semuanya selesai kemudian jemur di terik sinar matahari sampai mengering.
5. Setelah kering, langkah selanjutnya ketan udah siap digoreng nih sobat. Kita siapin dulu minyak gorengnya. Dipanaskan terlebih dahulu, jangan lupa juga goreng dalam minyak yang banyak yuaa.
6. Goreng sampai rengginang mekar dan matang. Setelah itu angkat, ulangi sampai semua selesai digoreng.
7. Rengginang renyah pun siap disajikan.

Gimana mudah bukan cara membuatnya?

Demikian Resep Cara Membuat Rengginang Renyah.
Semoga berhasil ya. Selamat mencoba.
                                                               Sumber

Resep Mie Kocok Bandung

Sajian lezat selanjutnya akan kita buat bersama-sama disini. Yaitu resep mie kocok bandung yang merupakan salah satu makanan khas tanah pasundan tersebut. Rasanya sangat nikmat dan lezat dengan bentuk mie yang khas serta bahan pelengkap berupa daging kikil sapi dan juga sayur tauge bakal membuat rasa mie ini sangat lezat menggugah selera.

Anda bisa persembahkan sebagai sajian spesial untuk keluarga anda di rumah. Mereka pasti suka. Baiklah kita sama-sama buat aja yuukk. Sekarang siapin dulu deh alat-alat masaknya dan sediakan bahan-bahan berikut ini.

Bahan-bahan

• mie telur 150gr, (gunakan mie yang bentuknya gepeng)
• kikil sapi 150gr, bisa tambahin juga dengan daging sapi bertulang
• tauge 50gr, buang ekornya (bisa juga tambahin sesuai selera)

Bumbu Mie

• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh tongcai
• 1 sendok teh cuka
• 1 buah kemiri  

 
Bumbu halus

• 4 butir bawang merah
• 4 butir bawang putih
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula pasir

Pelengkap

• Kerupuk putih
• Bawang goreng untuk taburan
• Sambal cabai rawit 
• Irisan daun seledri
• Irisan daun bawang

Cara Membuat Mie Kocok Bandung

• Mie direbus sampai matang, sisihkan dalam sebuah mangkok.
• Potong-potong bahan kikil sapi beserta daging sapi bertulang. Kemudian rebus sampai matang bersama bumbu mie. Kemudian nagkat dan sisihkan.
• Tumis bawang merah, bawang putih, merica, garam dan gula pasir sampai harum kemudian angkat dan masukan kedalam mie bersama dengan kuah kikil sapi.
• Sajikan bersama pelengkapnya.

Bagaimana mudah bukan?

Demikian Resep Mie Kocok Bandung.
Selamat mencoba.
                                               Sumber

Resep Minuman Jamu Beras Kencur

Jamu adalah salah satu minumal tradisional yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Selain memiliki khasiat tertentu, jamu terbuat dari bahan-bahan alami dan tidak memiliki efek samping yang berbahaya bagi kesehatan. Jamu itu obatnya orang Indonesia, keren kan?? Berbeda dengan obat medis yang mengandung bahan-bahan kimia yang kadang efek sampingnya justru membahayakan kesehatan.

Nah, kali ini saya akan berbagi resep minuman jamu nih sobat, Minuman jamu ini selain nikmat khasiatnya juga banyak pula, bisa anda buat sebagai minuman selingan. bosan kan buat minuman jus terus? Sekali-kali kita buat jamu donk (jamu.ee..jamuu.jamuu..) Hehe jadi dagangan jamu nih.

Baiklah langsung kita buat aja yukk, berikut adalah Resep Minuman Jamu Beras Kencur :

Bahan-bahan

• beras, 100gram
• kencur, 3jari
• 1 potong jahe besar
• gula jawa, 125 gram 
• 1 potong kunyit kecil 
• 1 buah jeruk nipis 
• asam jawa, 1 sendok makan
• 1 lembar daun pandan.
• Garam secukupnya

Cara Membuat Minuman Jamu Beras Kencur

1. Pertama-tama, beras direndam dalam air bersih hingga kurang lebih 3jam
2. Rebuslah gula jawa, jahe, kunyit, daun pandan, dan asam bersama 3gelas air, lalu saring.
3. Setelah direbus, ambil jahe, kunyit, dan kencur. Lalu giling bersama beras hingga halus.
4. Tuang air rebusan tadi kedalam hilingan kencur dan beras sedikit demi sedikit. Lalu saring menggunakan kain bersih.
5. Setelah itu tambahkan dengan perasan jeruk nipis dan garam.
6. Apabila kurang terasa manis, bisa ditambahkan sedikit gula pasir.
7. Minuman Jamu beras kencur siap disajikan

Bagaimana mudah bukan?

Yukk langsung kita buat aja minuman lezat dan menyehatkan ini.
Selamat mencoba.
                                                  Sumber

Resep Mie Goreng Aceh Pedas

Ada yang sudah merasakan nikmatnya Mie Goreng Aceh? Rasanya begitu sedap, lezat dan bikin ketagihan. Sensasi mie goreng yang disajikan bersama sup kari pedas serta aroma dan rasa rempah-rempahnya yang begitu mempesona membuat lidah anda tak berhenti bergoyang merasakan nikmatnya mie goreng khas Aceh ini.

"Aduhh gimana ya, saya belum pernah merasakan nih?" Tak usah khawatir, tak usah juga datang ke Aceh tuk bisa merasakan nikmatnya Mie Goreng Aceh ini. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Iya beneran bisa nih, ga usah pake ciyusss deh. hehehe. Baiklah daripada penasaran, anda siapin dulu deh bahan-bahan berikut ini :

Bahan-bahan :

• 400gr mie basah
• 150gr udang basah, siangi dan kulitnya dibuang
• 150gr daging sapi, cuci, bersihkan dan potong-potong uukuran dadu
• 75ml kaldu sapi
• 2 biji tomat, potong-potong dadu
• 100gr taoge
• 100gr kol, diiris tipis
• 3 butir bawang merah, cincang-cincang kasar
• 3 butir bawang putih, cincang-cincang kasar
• 1 btng daun bawang, iris sampai halus
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan minyak, digunakan tuk menggoreng

Bumbu halus

• 12 biji cabe rawit
• 1 sendok teh lada
• 4 biji cabe merah
• Setengah sendok makan bubuk kunyit
• 1 sendok teh jinten, disangrai dahulu
• 2 butir putih
• 4 butir bawang merah
• 4 buah kapulaga
  

Cara Membuat Mie Goreng Aceh Pedas

1. Pertama-tama, tumis bumbu yang dihaluskan di atas sampai harum.
2. Setelah itu, tambahkan daging sapi lalu tumis sampai warnanya berubah. Masukan kaldu, aduk-aduk sampai meresap.
3. Masukan udang, tumis sebentar. Masukan juga tomat, kol, taoge dan daun bawang dan masak sampai agak layu. Setelah layu, masukan mie.
4. Tambahkan kecap manis dan garam, lalu aduk-aduk lagi sampai semua tercampur rata.
5. Angkat dan sajikan.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya?

Demikian Resep Mie Goreng Aceh Pedas.
Semoga bermanfaat.
                                                   Sumber

Resep Sayur Lodeh Terong

Sudah bosan dengan menu sayur yang itu-itu saja, mau sesuatu yang beda tapi nikmat, lezat dan seru? Nah Resep Sayur Lodeh Terong kali ini bisa anda coba sendiri anda buat di rumah untuk sajian spesial keluarga anda. Rasa sayur yang nikmat sangat pas di santap dengan lauk pauk ikan asin goreng serta sambel terasi. Hmmm kagak nahan deh rasanya.

Baiklah daripada bikin ngiler, langsung aja yukk ke tekape, kita intip sama-sama cara membuatnya. Siapkan dulu peralatan masak dan sediakan bahan-bahan berikut ini :

Bahan-bahan

• terong 3 bh (300gr) , potong memanjang dan belah menjadi dua bagian, digoreng sebentar
• labu siam 150gr, iris dan potong seukuran korek api
• kacang panjang 10 lonjor, potong ukuran 3cm
• jagung 2 bh , potong-potong ukuran 2cm
• 1 sdm ebi, rendam dulu, tiriskan lalu memarkan
• santan 500ml dr 1 buah kelapa
• santan 1.000ml  dr Setengah buah kelapa
• 2 lbr daun salam
• 2 biji cabe hijau, iris-iris memanjang
• gula pasir, 3/4 sdt 
• garam, 3,5 sdt  

Bumbu yang dihaluskan

• 5 biji bawang putih
• 8 biji bawang merah
• Setengah sdt ketumbar 
• 3cm kencur

Cara Membuat Sayur Lodeh Terong

1. Pertama-tama, santan 1000ml direbus bersama cabe, dan juga daun salam hingga mendidih.
2. Masukan bumbu yang telah dihaluskan bersama gula pasir, garam, dan ebi. Aduk-aduk sampai rata.
3. Tambahkan kacang panjang, labu silam, jagung dan terong. Lalu rebus hingga matang.
4. Tuangkan santan kental, tunggu sampai mendidih. kemudian angkat.
5. Sayur Lodeh Terong siap disajikan.

Bagaimana mudah bukan cara membuatnya? Ya udah ga usah pake lama, mari kita cari saja yukk bahan-bahannya terus kita buat sendiri di dapur. Anak-anak dan suami pasti suka.
                                                 Sumber

Resep Ayam Saus Kacang Sedap

Masakan sedap berikut ini akan menambah menu masakan di dapur anda dalam sebuah resep ayam saus kacang sedap. Sajian spesial untuk keluarga anda. Ayam goreng dan campuran saus kacang nikmat dan lezat bakal membuat lidah anda tak berhenti bergoyang. Suami dan anak-anak anda pasti suka dengan Resep Ayam yang satu ini.

Baiklah daripada bikin penasaran, mari langsung kita buat aja yukk. Berikut adalah Resep Ayam Saus Kacang Sedap.

Bahan Ayam Goreng

• 500gr dada/paha ayam, potong-potong ukuran sedang
• 3 sendok makan bawang putih
• 50gr kacang tanah, digoreng dulu
• 1 btng daun bawang, iris-iris ukuran sedang
• 5 bh tomat ceri
• 1 bh paprika merah
• 1,5 sendok makan jahe
• Minyak secukupnya, digunakan untuk menumis

Bahan Saus Kacang

• selai kacang, 2 sendok makan 
• kecap manis, 3 sendok makan 
• minyak wijen, 1 sendok teh 
• 2 sendok teh cuka
• cabai merah bubuk, 1/4 sdt
• gula palm, 1 sdt
• 60ml air

Taburan

• Bawang Merah, di goreng sampai matang kriuk-kriuk

Cara Membuat Ayam Saus Kacang Sedap

1. Pertama-tama kita buat dulu saus kacangnya. Campur selai kacang dan kecap manis, aduk-aduk dan tambahkan cuka, gula palm, minyak wijen dan cabe bubuk. Aduk sampai rata, masak sampai muncul gelembung dalam api sedang. Tambahkan air sedikit, aduk-aduk. Matikan api. Sisihkan dalam wadah.
2. Siapkan minyak untuk menumis, panaskan. Masukan cincangan bawang putih, paprika dan jahe. Tumis sebentar saja.
3. Tambahkan dada atau paha ayam. Masak sampai matang sekitar 5 menit, pastikan juga bawangnya tidak sampai gosong. 
4. Di penggorengan yang lain, masukan paprika merah, daun bawang dan tomat ceri. Tumis selama kurang lebih 1 menit lalu sisihkan.
5. Ayam yang telah matang di angkat, campurkan dengan saus kacang yang sudah kita buat pada step pertama tadi sampai merata. letakan di atas piring saji.
6. Tambahkan dengan tumisan paprika merah, daun bawang dan tomat ceri. Di atasnya taburi dengan bawang goreng. 
7. Ayam saus kacang siap disajikan selagi hangat sebagai lauk pauk teman nasi.

Bagaimana mudah bukan?

Demikian Resep Ayam Saus Kacang Sedap.
Semoga bermanfaat.
                                                      Sumber

Resep Sayur Bayam Jagung Bening

Masih mengenai masakan sayur nih sobat, setelah tadi kita baru saja membahas mengenai Resep Sayur Sop Ceker Sedap kali ini kita akan membuat masakan sayur yang tak kalah lezatnya dalam Resep Sayur Bayam Jagung Bening. Cara membuat sayur bayam jagung sendiri cukup mudah, bisa anda lakukan untuk pemula yang ingin belajar masak sekali pun.

Kombinasi rasa sayur dengan bayam, potongan wortel, dan jagung manis membuat sayur bayam ini begitu lezat menggugah selera. Hmmmm.. Yummyyy. Cocok sebagai menu masakan rutin keluarga anda. Ya udah deh, langsung kita buat aja yukk..

Pertama-tama, anda harus menyiapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbunya diantaranya :

• bayam 2 ikat, (cuci, bersihkan, dan siangi)
• 2 jagung manis ukuran sedang, (potong-potong jangan terlalu kecil atau sesuai selera)
• 100gr wortel, (potong-potong secara miring)
• 1 butir tomat, (potong-potong memanjang)
• 3 biji bawang merah, (iris-iris tipis)
• 4cm temu kunci, (memarkan(
• 1 sdt gula pasir
• 5,5 sdt garam
• 2.500ml air 

Cara Membuat Sayur Bayam Jagung Bening

1. Pertama-tama masukan 2.500ml air, masak hingga mendidih.
2. Masukan bawang merah dan temu kunci. Direbus hingga harum.
3. Setelah itu, tambahkan potongan jagung manis dan wortel. Masak hingga jagung empuk.
4. Masukan juga tomat, gula pasir, dan garam. Masak sambil sesekali di aduk-aduk.
5. Kemudian tambahkan bayam. Masak sampai bayam sedikit layu dan matang.
6. Angkat dan Sayur bayam jagung bening pun siap disajikan.

Bagaimana mudah kan cara membuatnya?

Demikian Resep Sayur Bayam Jagung Bening. Semoga bisa bermanfaat untuk anda semuanya.
Selamat mencoba.
                                               Sumber

Resep Sayur Sop Ceker Sedap

Sayur sop merupakan salah satu masakan yang paling banyak digemari di seluruh tanah air. Sayur biasanya disantap sebagai menu tambahan temennya nasi dan lauk pauk. Disajikan dengan cara di campur langsung dengan nasi atau juga sebagai menu terpisah yang di makan dengan cara di seruput dengan sesuap sendok.

Nah, pada kesempatan kali ini, kita akan bersama-sama membuat sayur sop ceker sedap dan nikmat sebagai menu makanan tambahan keluarga yang tersaji di atas meja makan. Potongan jamur kuping serta irisan wortel terasa sedap di lidah, tak hanya sedap tapi juga memiliki banyak sekali gizi.

Yuk, langsung saja sama-sama kita buat.

Bahan-bahan :

• ceker ayam, 500gr (memarkan)
• 1 bh wortel, (potong-potong bulat)
• 3 bh jamur kuping, (seduh dan iris halus)
• 25gr soun, (seduh dengan air panas)
• 3 btr bawang putih, (goreng dan haluskan)
• seledri 1 tangkai, (buatlah simpul)
• 2 btng daun bawang, (potong-potong 2 cm)
• 1 bh tomat, (potong-potong)
• 1/2 sdt  merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 3/4 sdt gula pasir
• 5 sdt garam 
• 2.000ml air
• 1 sdm bawang merah, (digoreng sebagai taburan)

Cara Membuat Sayur Sop Ceker Sedap

1. Ceker ayam direbus dengan bawang putih dan seledri.hingga harum dan ceker empuk.
2. Setelah itu, tambahkan jamur kuping, wortel, dan tomat. Aduk-aduk hingga rata. Masukan garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk-aduk lagi sampai wortel dan jamur setengah matang.
3. Tambahkan soun dan daun bawang. Aduk-aduk rata. Masak sampai sedikit mendidih.
4. Angkat dan taburkan bawang goreng di atasnya.
5. Sayur sop ceker pun siap disajikan.

Bahan-bahan di atas bisa untuk 6 porsi mangkuk kecil.
Bagaimana mudah bukan?

Demikian Resep Sayur Sop Ceker Sedap. Silahkan anda bereksperimen sendiri di rumah.
Semoga bermanfaat.
                                          Sumber

Cara Membuat Jamur Crispy yang Gurih dan Renyah

Bosan dengan menu cemilan yang ada di rumah. Mau sesuatu yang beda? Cemilan renyah dan gurih yang terbuat dari jamur tiram berikut ini mungkin akan menjadi makanan cemilan baru yang bakal memanjakan lidah keluarga-keluarga anda di rumah.

Jamur tiram dengan campuran tepung yang di goreng memberikan sensasi rasa yang gurih, renyah serta sangat terasa sekali kriuk-kriuknya. Jamur Crispy yang kini sedang populer memang sudah banyak tersedia di mall-mall dan siap untuk anda beli. Namun tidak ada salahnya donk jika anda buat sendiri, selain lebih ekonomis juga lebih seruu kannn?? :D

Lagi pula cara membuatnya juga tidak terlalu sulit kok. Jika semua bahan-bahan telah tersedia anda tinggal take action aja. Ya udah daripada lama-lama, mari kita sama-sama buat aja yukk. Berikut adalah Cara Membuat Jamur Crispy yang Gurih dan Renyah :

Bahan-bahan :

• jamur tiram 250gr , bersihkan, cuci lalu suwir-suwir menurut selera
• tepung beras, 50gr 
• tepung terigu, 250gr 
• tepung maizena, 50gr 
• 2 buah telur, dikocok lepas
• Setengah sendok teh baking soda
• Sertengah sendok teh kaldu ayam bubuk
• 3 biji bawang bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Pelengkap

• Mayonaise
• Saus tomat atau saus sambal

Cara Membuat Jamur Crispy yang Gurih dan Renyah

1. Pertama-tama, tepung beras, tepung terigu serta tepung maizena dicampurkan kemudian setelah itu di aduk-aduk hingga rata.
2. Siapkan telur dan kocok lepas. Tambahkan bawang putih, garam, dan kaldu bubuk. Lalu aduk-aduk sampai rata.
3. Jamur dimasukan dengan cara dicelup kedalam adonan telur lalu gulingkan pada tepung. Ulangi sekali lagi sampai semuanya habis.
4. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng jamur yang sudah diguling-gulingkan dengan tepung tadi. Goreng sampai matang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Akan semakin nikmat apabila di sajikan dengan saus sambal atau mayones.

Bagiamana mudah bukan cara membuatnya.

Demikian Resep Cara Membuat Jamur Crispy yang Gurih dan Renyah.
Selamat mencoba.
                                            Sumber

Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial

Yukk masak, sajian Kwetiau Goreng Spesial akan kami persembahkan untuk anda semua penggemar kuliner nusantara. Anda tahu kwetiau kan? Makanan yang biasa dijual bersamaan dengan pedagang Nasi Goreng ini memang memiliki rasa yang nikmat menggugah selera. Bisa dijadikan sebagai makanan pengganti nasi juga lho.

Akan lebih terasa nikmat lagi apabila Kwetiau Goreng ini disajikan hangat pada malam hari. Hmmm, Dinner pake kwetiau? Ciyusss dehh itu enak buangget. Hehehe. Apalagi dengan pelengkap acarnya yang semakin membuat woww aja nih masakan. Baiklah daripada penasaran, mari sama-sama kita buat aja yuk, berikut adalah Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial :

Bahan-bahan

• kwetiau basah, 400gr 
• 100gr paha ayam fillet, (dipotong-potong ukuran kotak kecil)
• 100gr udang, (kupas,sisakan ekornya dan kerat punggungnya)
• 100gr kol, (iris-iris kasar)
• caisim, 150gr (potong-potong)
• toge, 75gr 
• 1 btng daun bawang, (iris-iris halus)
• 2 butir bawang putih, (cincang halus)
• kecap asin, 2 sdt 
• kecap manis, 2 sdm 
• saus tiram, 1 sdm 
• Setengah sdt merica bubuk
• minyak goreng, 2 sdm  

Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial

1. Pertama-tama, kwetaiu dilumuri dengan saus tiram, saus tomat, dan kecap manis.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Masukan potongan bawang putih dan bawang bombay lalu tumis hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan.
3. Masukan telur. Aduk-aduk sampai berbutir. Masukan juga bakso sapi, aduk-aduk lagi hingga rata.
4. Kemudian tambahkan wortel, kapri dan toge, aduk-aduk sampai layu. Masukan sedikit air, masak hingga meresap.
5. Masukan kwetiau, merica bubuk, dan garam. Aduk-aduk. Masukan daun bawang. Masak sambil di aduk-aduk hingga matang.
6. Kwetiau Spesial siap disajikan.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya?
Kwetiau goreng spesial di atas bisa untuk 4 porsi.

Selamat mencoba.
                                                     Sumber

Cara Membuat Batagor Bandung

Batagor merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer. Batagor sendiri singkatan dari "Bakso Tahu Goreng". Jajanan ini berasal dari kota Bandung, Jawa Barat namun saat ini batagor tidak hanya ada di kota Bandung tapi juga hampir di seluruh Indonesia. Penjual batagor sendiri biasanya berkeliling menjual makanan ini bersama dengan Siomay.

Batagor berbahan dasar tepung dan juga tahu yang digoreng dan disajikan dengan siraman saus cuka dan bumbu sambal berbahan dasar kacang tanah yang dihaluskan. Makanan ini sangat nikmat disajikan hangat apalagi disaat ngumpul bareng temen-temen. Hmmm bikin yummy dehh, maknyoss.

Baiklah, anda penasaran bagaimana rasanya? Yukk mari sama-sama kita buat aja dalam Resep Batagor Bandung berikut ini.

Bahan-bahan

• 5 batang tahu putih, ukuran 8x8cm
• daging ayam 50gram , dicincang halus
• tepung kanji, 3 sendok makan
• 1 buah telur, dikocok lepas
• udang 100gram. dikupas dan cincang halus
• minyak wijen, 1 sendok teh
• 2 btng daun bawang, iris-iris hingga halus
• Setengah sendok teh merica bubuk
• garam, 1 sendok teh
• Minyak goreng secukupnya

Bahan lapisan batagor

• Tepung terigu, 50gram 
• 1 buah telur, dikocok lepas
• 100ml air

Bumbu halus

• 2 sendok makan kacang tanah, sudah digoreng
• 2 butir bawang putih
• 2 biji cabe merah goreng
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Sambal Cuka

• Cuka masak, 1 sendok teh
• 100ml air matang

Cara Membuat Batagor Bandung

1. Pertama-tama, tahu dibelah berbentuk segitiga. Bagian tengahnya dkerok sampai cekung.
2. Tahu hasil mengerok bagian tengah tadi di haluskan, lalu campur dengan daging ayam, udang, serta bahan-bahan lainnya. Di aduk-aduk hingga rata.
3. Setelah itu, isi bagian tengahnya dengan adonan tahu, udang dan ayam hingga permukaannya tertutup.
4. Selanjutnya tahu dikukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
5. Tahu dicelupkan pada adonan celupan, lalu digoreng dalam minyak panas yang banyak dengan api sedang sampai matang berwarna kekuning-kuningan.
6. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
7. Siram dengan sambal cuka, cara membuatnya dengan mencampurkan air, cuka, dan bumbu halus. Aduk sampai rata.
8. Batagor Bandung siap disajikan.

Bagaimana, anda siap mencoba Resep Cara Membuat Batagor Bandung di rumah.?
Selamat mencoba.
                                               Sumber

Cara Membuat Pancake Durian

Pancake Durian adalah salah satu jajanan lezat dengan isi buah durian di dalamnya di balut dengan kulit pancake yang berwarna hijau berbentuk menyerupai bantal dan memiliki rasa yang sangat nikmat menggugah selera. Para pecinta kuliner pasti tahu betul makanan khas kota Medan ini.

Akhir-akhir ini Pancake Durian juga menjadi salah satu kuliner yang banyak diminati, dan keberadaannya dapat kita temukan tak hanya di Medan tetapi juga di seluruh kota-kota besar di tanah air seperti Jakarta, Bandung dan Surabaya. Namun kocek rupiah yang anda keluarkan untuk sekedar menikmati jajanan ini tentunya tidak sedikit.

Tapi anda tak usah khawatir, dimana ada niat disitu ada jalan. Solusinya kita akan buat sendiri di rumah. Ya udah langsung kita buat aja yukk, berikut adalah Resep Cara Membuat Pancake Durian :

Bahan-bahan

• Daging buah durian, 600gr 
• tepung terigu, 250gr 
• telur ayam, 2 butir
• santan kental, 550ml (1 buah kelapa parut)
• krim kental, 250ml (didinginkan, kocok hingga kaku)
• pasta pandan siap pakai, 1/4 sdt   
• garam, 3/4 sdt

Cara Membuat Pancake Durian

Pertama-tama kita buat dulu kulit pancakenya :

1. Masukan tepung terigu dalam mangkuk, tambahkan garam lalu aduk-aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur satu per satu lalu aduk perlahan menggunakan whisk sampai rata.
3. Setelah itu, tuangkan santan dan aduk-aduk rata jangan sampai adonan menggumpal. Masukan juga pasta pandan siap pakai dalam adonan tersebut.
4. Sesudah adonan beres, siapkan wajan anti lengket. Olesi dengan margarin sampai rata.
5. Ambil adonan (50ml) lalu tuangkan di atas wajan kemudian ratakan hingga membentuk dadar tipis. Masak hingga marang selama kurang lebih 2 menit. Lakukan sampai semua adonan selesai.
6. Setelah semua adonan habis, diamkan kulit pancake tersebut agar tidak panas selanjutnya anda isi dengan isi pancake.

Isi Pancake

1. Ambil satu lembar kulit pancake, isi dengan 1 sendok makan krim kocok di tengah pancake lalu ratakan.
2. Setelah itu, tambahkan 2 sdm daging buah durian. Bungkus isi dengan cara melipat kulit membentuk seperti amplop dan rapatkan. Lakukan sampai semua habis.
3. Setelah semua selesai dibuat, tahap selanjutnya adalah memasukan pancake tersebut ke dalam lemari es supaya sedikit mengeras dan rasanya segar. 
4. Setelah dingin, angkat dan sajikan.

Beres dehh, bagaimana mudah bukan cara membuatnya? Anda bisa persembahkan pancake durian tersebut sebagai hidangan spesial keluarga anda dirumah atau pun sebagai makanan untuk menjamu tamu.

Demikian Resep Cara Membuat Pancake Durian.
Selamat mencoba.
                                                Sumber

Resep Mie Kocok Cirebon

Sangat cocok disajikan sebagai hidangan spesial untuk waktu makan malam anda. Rasa kuah mie dengan bumbu yang khas dan spesial apalagi disantap dalam kondisi hangat, hmmm begitu nikmat lezat membuat lidah anda tak pernah berhenti bergoyang.

Anda penasaran? Baiklah, langsung aja kita buat yukk, berikut adalah Resep Mie Kocok Cirebon :

Bahan-bahan

• 400gr mie basah segar
• 120gr ayam goreng, di suwir-suwir untuk ditaburkan ke mie.
• 2 btr telur ayam rebus, belah menjadi 2 bagian secara memanjang
• 100gr tauge segar, ekornya dibuang 
• 100gr kol, potong dan iris sedikit lebar
• 4 biji jeruk limo
• 50 gr seledri, iris kasar
• 50ml kecap manis
• Bawang merah goreng

Bahan Kuah

• santan kental, 300ml 
• 3 sendok makan tepung maizena atau tepung sagu, bisa ditambahkan apabila kuah masih encer.
• kaldu ayam, 500ml 
• merica bubuk dan Garam secukupnya

Bumbu halus

• bawang putih, 3 btr 
• 1 sendok teh ebi kering
• bawang merah, 3 btr 
• 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Sambal Rawit

• cabe rawit merah, 10gr 
• cabe rawit hijau, 5gr 
• 50ml air matang

Cara Membuat  Mie Kocok Cirebon

1. Pertama-tama kita tumis dulu bumbu halus sampai matang dan harum.
2. Kemudia tambahkan kaldu ayam, jangan lupa sisakan juga 50 ml ini digunakan untuk mengencerkan tepung maizena/sagu. Terus masak sampai matang dan mendidih.
3. Tepung maizena atau sagu di encerkan dengan sisa kadlu ayam, kemudian tambahkan ke dalam kuah. Masukan pula santan kental, garam dan merica bubuk dan masak hingga santan terlihat kental. 
4. Siapkan air, masukan ke dalam, dan rebus sampai mendidih.
5. Setelah mendidih kemudian masukkan mie, kol dan tauge ke dalam saringan lsambil dicelupkan dalam air mendidih selama satu menit sembari dikocok-kocok hingga sayuran layu
6. Tuangkan mie kocok cirebon dalam sebuah mangkuk.Kemudian siram di bagian atasnya dengan kuah kental di atasnya.
7. Ambil suwiran ayam yang sudah kita buat tadi, kemudian tambahkan ke mie bersama irisan telur ayam rebus, irisan bawang goreng, daun bawang serta seledri diatasnya.
8. Mie Kocok Cirebon siap disajukan. Santap dengan bahan pelengkap seperti sambal cabe rawit, irisan jeruk limo dan juga Kecap Manis.

Cara Membuat sambal rawit.

Siapkan air dalam wadah, rebus cabe rawit sampai matang. Setelah itu tuang kedalam mangkuk kecil dan tambahkan air matang secukupnya.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya?
Demikian Resep Mie Kocok Cirebon.
Semoga bermanfaat.
                                             Sumber

Resep Roti Bakar Cokelat Keju

Untuk mengisi waktu libur bersama keluarga di rumah, tidak ada salahnya donk menyajikan masakan nikmat dan lezat yaitu Roti Bakar Cokelat Keju. Selain rasanya nimat, proses pembuatan Roti Bakar Cokelat Keju dilakukan versama-sama dengan anak-anak dan isteri tercinta, jadi akan menambah suasana kehangatan keluarga donk tentunya.

Nah, anda penasaran, gimana sih cara membuatnya, berikut ini adalah resepnya dalam Resep Roti Bakar Cokelat Keju. Yukk kita tengok :

Bahan-bahan

• roti tawar, 8 lmbr 
• keju cheddar parut,50gr 
• meises cokelat,50gr 

Bahan olesan

• susu kental manis putih, 1 sdm 
• margarin, 2 sdm 

Cara Membuat Roti Bakar Cokelat Keju

1. Pertama-tama, ambil satu buah roti, oles dengan bahan-bahan olesan secara tipis saja.
2. Tabur keju parut dan meises.
3. Ambil roti tawar yang lain, olesi juga dengan bahan oles lalu tumpuk dengan roti yang satu tadi.
4. Setelah itu, tinggal panggang sampai sisi-sisi roti berwarna kecoklatan.
5. Angkat roti dan sajikan.

Bagaimana mudah bukan? Anak-anak dan suami anda pasti suka, nanti sajikan bersama-sama ya. Jangan lupa juga kasih tetangganya  hihi.

Demikian Resep Membuat Roti Bakar Cokelat Keju.
Selamat mencoba.
                                        Sumber

Cara Membuat Soto Lamongan

Setelah hari yang lalu kita membuat Soto Betawi Spesial, kali ini kita akan membuat resep soto nikmat selanjutnya yaitu Soto Lamongan. Bagi pecinta kuliner tentu sudah tahu donk, sensasi rasa dari Soto Lamongan ini. Dengan bahan utamanya daging ayam, soto lamongan memiliki rasa yang khas dan nikmat.

Bagi anda yang belum pernah merasakan, anda tak perlu jauh-jauh datang ke lamongan, disini kami akan menyajikan resepnya untuk anda so anda bisa buat sendiri di rumah. Anda penasaran, baiklah berikut ini adalah Resep Cara Membuat Soto Lamongan :

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam, belah jadi empat bagian
• 6 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
• 3 btg serai, memarkan
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• 2 ltr air
• minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng

Bumbu halus

• bawang putih, 6 bh 
• bawang merah, 10 bh 
• 4 btr kemiri, sangrai 
• jahe 2cm 
• kunyit 4cm, bakar

Pelengkap

• soun 50gr, seduh lalu tiriskan
• telur rebus, 3 buah 
• kol 100gr, iris halus
• toge 100gr 
• seledri 2 btng, cincang kasar
• tomat 2 butir, potong-potong
• 2 sdm bawang merah, goreng untuk taburan

Bahan sambal

• cabe rawit merah, 12 butir
• bawang putih, 3 butir 
• cabai merah, 4 butir
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat Soto Lamongan

1. Pertama-tama, ayam direbus hingga mendidih.
2. Tuangkan 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis. Masukan bahan bumbu halus, serai, dan daun jeruk dan tumis hingga harum. Tuangkan ke dalam rebusan ayam.
3. Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak hingga matang. Angkat dan ayam dikeluarkan.
4. Ayam digoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai matang dan berwarna kecoklatan. Lalu suwir-suwir.
5. Nah sekarang kita buat sambalnya. Cabe merah, cabe rawit dan bawang putih direbus sampai layu lalu angkat dan masukan garam kemudian haluskan.
6. Jadi deh, sajikan kuah soto bersama suwiran ayam, pelengkap, serta sambalnya.

Gimana, mudah bukan cara membuatnya?
Bahan-bahan di atas cukup untuk enam porsi.

Demikian Resep Cara Membuat Soto Lamongan.
Selamat mencoba.
                                                      Sumber

Resep Soto Betawi Spesial

Soto Betawi Spesial

Soto Betawi merupakan salah satu jajanan favorit yang keberadaannya dapat kita temui di hampir seluruh nusantara. Ya, rasa soto khas betawi ini memang memiliki citarasa tersendiri yang membuat penyantapnya ketagihan ingin lagi dan lagi. Tak heran, warung Soto Betawi pun sering dipenuhi oleh para pelanggannya.

Nah jika anda juga merupakan salah satu penggemar Soto, tidak ada salahnya donk mencoba Resep Soto Betawi Spesial berikut ini. Rasa kuah yang lezat dan nikmat bikin lidah anda tak mau berhenti bergoyang. Yukk kita sama-sama buat aja resepnya.

Bahan-bahan

• 600gram Daging sapi/kambing (bisa tambah jeroan seperti usus, lidah, atau kikil), rebus sampai
• empuk lalu buang airnya
• 2 buah kentang (kupas lalu potong-potong sesuai selera)
• santan kental, 500cc 
• daun salam, 2 lembar 
• bumbu masak Royco Kuah Kaldu Gel Rasa Sapi, 3 sachet
• 2 butir cengkeh
• 1 batang serai, memarkan
• Garam secukupnya
• gula secukupnya 
• lada secukupnya
• minyak secukupnya, untuk menumis 
• 3 liter air

Bumbu halus

• bawang putih, 4 butir 
• cabe merah ukuran besar, 2 butir 
• bawang merah, 6 butir 
• jahe, lada, dan sedikit garam

Cara Memasak Soto Betawi Spesial

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukan 3 liter air sampai mendidih. Masukan Royco Bumbu Kuah Kaldu Gel Rasa Sapi bersama cengkeh, serai, dan juga daun salam.
3. Setelah bahan sudah mulai tercampur, masukan bumbu tumisan tadi lalu tambahkan juga santan kental. Aduk-aduk hingga rata.
4. Nah selanjutnya, tambahkan potongan daging sapi/kambing juga kentang. Masak hingga kuahnya mengental dan harym selama kurang lebih 15-20 menit.
5. Jangan lupa tambahkan juga sedikit garam, gula, dan lada sesuai selera.
6. Angkat dan sajikan.

Bagaimana mudah bukan?

Demikian Resep Cara Membuat Soto Betawi Spesial.
Semoga bermanfaat.
                                           Sumber

Resep Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem merupakan salah satu jenis makanan tradisional asli buatan orang Indonesia. Selain rasanya lezat, sayur asem juga sangat kaya akan nilai gizi lho. Berbagai nutrisi seperti vitamin dan kandungan nilai gizi begitu banyak karena memang komposisi sayur asem ini hampir semuanya dari sayur-sayuran.

Sayur asem khas kota Jakarte ini merupakan sajian spesial yang bisa anda persembahkan untuk keluarga tercinta di rumah. Cocok di santap bersama lauk-pauk seperti ikan goreng, tempe goreng, ikan asin, sambal, dan juga nasi hangat. Hmmm rasanya begitu maknyos menggugah selera.

Tapi ngomong-ngomong, anda sudah tahu belum Resep Sayur Asem Jakarta ini? Nah jika belum berikut ini akan kami sajikan Resepnya, yukk kita siapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan

• kacang panjang,5 lonjor (potong-potong)
• 1 butir jagung manis, (potong-potong)
• 150gr daging tetelan
• labu siam, 100gr (potong-potong)
• nangka muda, 150gr (potong-potong)
• kacang tanah, 50gr (rebus kemudian tumbuk kasar)
• pepaya muda, 50gr (potong-potong)
• 2 lbr daun salam,  
• lengkuas,2cm (memarkan)
• melinjo, 50gr 
• daun melinjo, 20gr 
• gula pasir, 1/2 sdm 
• garam, 1,5 sdm 
• asam jawa, 20gr (larutkan dalam 4 sendok makan air)
• 2.500ml air 

Bumbu halus

• bawang putih, 4 butir 
• bawang merah, 6 butir 
• kemiri 5 butir, sangrai
• 1,5 sdt terasi, panggang

Cara Membuat Sayur Asem Jakarta

1. Pertama-tama, daging tetelan direbus dalam air hingga mendidih.
2. Tambahkan lengkuas, daun salam serta bumbu halus. Masak hingga beraroma.
3. Masukan jagung manis, melinjo, nangka muda, dan kacang tanah kemudian masak hingga setengah matang.
4. Setelah itu, masukan larutan asam jawa, labu siam, pepaya muda, daun melinjo, kacang panjang, gula pasir dan garam. 
5. Masak sampai mendidih dan matang.
6. Angkat dan sajikan.

Sayur Asem Jakarta di atas cukup untuk 7 porsi.

Gimana mudah bukan cara membuatnya.
Selamat mencoba.
                                                 Sumber

Resep Membuat Es Puter Tape

Masih seputar minuman seger nih sobat, setelah sebelumnya telah dibahas mengenai resep es cendol ketan hitam kini kita akan membuat sajian minuman dingin selanjutnya dalam Resep Membuat Es Puter Tape berikut ini, Sebuah persembahan sajian spesial untuk keluarga anda, terutama saat cuaca panas di siang hari. Cocok disajiakan bersama-sama dengan keluarga.

Rasa tape singkongnya begitu yummy dengan sensasi segar dingin. Hmmm langsung saja yukk sama-sama kita buat dalam Resep Membuat Es Puter Tape.

Pertama-tama siapkan bahan-bahan di bawah ini :

• Tape singkong 250gr, haluskan dengan cara di blender
• 500ml santan dr Setengah buah kelapa
• 75gr sdt garam
• meises, 25gr 
• 2 butir telur, ambil kuning telurnya saja

Cara Membuat Es Puter Tape

1. Pertama-tama kita tuangkan santan. Lalu tambahkan gula pasir, tape singkong dan garam. Masak sambil aduk-aduk hingga larut.
2. Setelah larut, matikan api. kuning telur. Aduk-aduk cepat. lalu api nyalakan lagi. Aduk-aduk sampai mendidih. Biarkan dingin. lalu masukan meises. Aduk-aduk sampai rata.
3. Langkah selanjutnya, tinggal masukan dalam pemutar es putar. Putar sampai jadi es. Lalu bekukan lagi dalam freezer.

Bagaimana, mudah bukan? Takaran bahan di atas cukup untuk 6 porsi.

Demikian Resep Membuat Es Puter Tape. Anda siap mencobanya di rumah?
                                                           Sumber

Resep Es Cendol Ketan Hitam

Minuman segar disaat cuaca sedang panas, kira-kira minuman yang seperti apa ya yang mantap? Nah tak ada salahnya jika anda membuat Es Cendol Ketan Hitam berikut ini yang akan memberikan kesegaran dan kesejukan saat cuaca sedang panas.

Campuran ketan hitam serta daging buah durian akan membuat rasanya semakin yahutt dahh, cocok disajikan bersama keluarga tercinta. Anda penasaran yuk kita tengok cara pembuatannya dalam Resep Es Cendol Ketan Hitam.

Bahan-bahan Cendol

• Tepung beras, 50gr
• Setengah bungkus jeli bubuk
• tepung ketan hitam, 50gr
• Setengah sdt garam
• 500ml air

Bahan-bahan kuah santan

• santan 750ml dr 1 butir kelapa
• daun pandan, 2 lembar
• 1/2 sdt garam

Bahan Sirup

• daging buah durian, 100gr 
• gula merah 200gr,sisir halus
• 2 lbr daun pandan
• 1/4 sdt garam
• 200ml air
• 500gr es batu (atau secukupnya)

Cara Penyajian  Es Cendol Ketan Hitam

1. Pertama-tama, kita buat cendolnya dulu. Caranya rebus jeli bubuk dalam air sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api, aduk-aduk sambil masukan tepung ketan hitam, tepung beras dan campuran garam. Aduk-aduk sampai rata lalu masak lagi hingga meletup-letup.
2. Langkah selanjutnyam tuangkan dalam cetakan cendol. Tekan di atas wadah yang berisi air es dan es batu. Angkat dan tiriskan.
3. Sekarang kita buah kuah santannya. Santan, daun pandan dan garam direbus sampai mendidih,  aduk-aduk sampai mendidih lalu dinginkan.
4. Kemudian kita buat juga sirup. Gula merah, daun pandan, garam, air, dan durian direbus hingga meletup-letup dan mengental.
5. Jika semua sudah siap, tinggal sajikan saja cendol, kuah santan serta sirupnya. Jangan lupa tambahkan es batu.

Bahan-bahan di atas cukup untuk 3 porsi.

Demikian Resep Es Cendol Ketan Hitam,
Selamat mencoba.
                                                Sumber

Cara Membuat Lapis Legit Kombinasi Spesial

Mumpung lagi di rumah, kita buat acara di dapur aja yukk, kita buat kue lapis legit kombinasi spesial. Kue lapis ini benar-benar berbeda dan memiliki keunikan tersendiri dengan rasa kue yang legit dengan kombinasi bolu gulung di tengahnya membuat lidah anda mau makan lagi dan lagi. Tentunya bikin suasana di rumah lebih terasa harmonis. Hmmmm rasa kue nya nikmat banget deh pokonya.

Baiklah daripada penasaran, langsung kita buat aja yukk. Berikut adalah Resep Lapis Legit Kombinasi Spesial.

Bahan-bahan Bolu Gulung

• 50gr tepung terigu protein sedang 
• tepung maizena, 15gr 
• susu bubuk, 10gr 
• 5 buah telur
• 1/2 sdt moka pasta
• selai stroberi, 100gr 
• gula pasir, 100gr 
• margarin 100gr, lelehkan

Bahan Lapis legit

• 20 butir telur (ambil kuning telurnya saja)
• 40gr tepung terigu protein sedang
• gula pasir, 125gr 
• margarin 300gr, kocok hingga berwarna putih lalu tambah 1 sdm susu kental manis, kocok rata

Cara Membuat Lapis Legit Spesial Kombinasi

1. Pertama-tama kita buat bolu gulungnya dulu ya. kocok telur dan gula hingga mengembang.
2. Masukan tepung terigu, susu bubuk dan maizena sambil ayak kemudian aduk hingga rata. Tambahkan margarin leleh serta moka pasta. Aduk-aduk pelan.
3. Siapkan loyang berukuran 30 x 40 x 1 cm yang sudah diolesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Tuangkan adonan dalam loyang tersebut sampai rata. Masukan dalam oven yang bersuhu 190 derajat Celsius selama 15 menit.
4. Setelah matang, potong kue jadi 2 bagian, olesi masing-masing kue dengan selai stroberi Gulung dan padatkan. 
5. Belah kue gulung jadi dua bagian secara horisontal. Sisihkan.
6. Sekarang kita buat lapis legitnya. Pertama, kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan aduk rata.
7. Tuangkan adonan telur perlahan sedikit demi sedikit ke dalam margarin kocok sembari di aduk-aduk.
8. Ambil sepertiga bagian adonan, masukan cokelat pasta. Aduk hingga rata.
9. Untuk lapisan pertama. Ambil 100gram adonan putih kemudian tuangkan kedala, loyang loaf ukuran 24x12x7cm yang sudah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan kertas roti. Masukan dalam oven selama 5 menit dengan api atas (matikan api bawah).
10. Untuk lapisan kedua. Ambil 75gram adonan putih. Tuangkan ke atas lapisan pertama. Masukan dalam oven 5 menit dengan api atas.
11. Untuk lapisan ketiga. Ambil 75gram adonan cokelat. Tuangkan ke atas lapisan kedua. Letakkan Setengah potong bolu gulung. Masukan dalam oven selama 5 menit dengan api atas.
12. Tutup lagi selapis-selapis seperti tadu sampai adonan habis. 

Kue lapis legit kombinasi spesial di atas cukup untuk 16 potong.

Selamat mencoba.
                                                 Sumber