Wednesday 20 July 2011

Tempe Pedas

Resep :
3 papan tempe, potong kotak, goreng matang
1/4 kg cabe merah
10 bawang merah
5 bawang putih
sedikit kunyit
3 kemiri
2 ruas jari lengkuas
garam secukupnya
1 sdt gula pasir
sedikit terasi

Cara:
Tumbuk kasar cabe dan bahan2 lainnya
Tumis bumbu yang sudah diulek hingga harum
Tambahkan tempe yang sudah digoreng, aduk rata tambahkan garam, gula pasir, terasi dan masak sebentar sampai bumbu meresap
Angkat dan siap dihidangkan
                                                          Sumber