Resep Sayur Lodeh Kacang Panjang
Kali saya coba memposting aneka resep sayur lodeh Nusantara. Mulai dari Resep sayur Lodeh Sunda, Resep sayur Lodeh Betawi, Resep sayur Lodeh Rebung, Resep sayur Lodeh Sederhana, Resep sayur Lodeh Terong, Resep sayur Lodeh Enak, Resep sayur Asem, Resep sayur Lodeh Malaysian Vegetable Curry, Resep sayur Lodeh Recipe, Resep sayur Lodeh Kacang Panjang, Resep sayur Lodeh Tanpa Santan. tetapi untuk kali ini saya coba memposting resep sayur lodeh kacang panjang. semoga resep masakan sayur lodeh kacang panjang ini menambah nafsu makan anda .. he..he.
Bahan dan Bumbu :
- 200 gram kacang panjang, potong-potong
- 1 buah labu siam, potong-potong
- 250 gram jagung muda, potong-potong
- santan dari 1 butir kelapa
- 1 potong lengkuas, memarkan
- 2 lembar salam
- sedikit minyak untuk menumis
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah, (dikurangi jika tidak suka pedas)
- garam dan terasi secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan semua bahan sayur, masak hingga agak layu. Masukkan santan, aduk dan biarkan hingga mendidih dan sayur empuk. Angkat dan sajikan.
