Friday 9 January 2009

Semur Daging


Bahan :
  • Daging  1 kg
  • 4 bawang putih
  • 5 bawang merah
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 btr kemiri
  • 2 sdt minyak untuk menumis
  • 3 std kecap manis
  • garam secukupnya
  • 1 sdt gula jawa
  • 200 cc santan
  1. Rebus daging hingga empuk, potong
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar & kemiri. Tumis hingga harum.
  3. Masukan potongan daging, kecap & garam aduk sampai bumbu meresap.
  4. Masukan santan, masak sampai mendidih. Masukan gula jawa. Masak sebentar.
  5. Sajikan.
sumber