Butter Cookies

Bahan:
125 gram mentega/margarin
125 gram gula halus
1/2 sdt vanili
2 butir kuning telur + 1 putih telur

Campur lalu ayak :
225 gram tepung terigu*
25 gram maizena*
25 gram susu bubuk*

Kismis atau sukade untuk hiasan bila suka

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus sampai lembut dan putih. Masukkan telus satu persatu sambil terus dikocok hingga lembut lagi.
2. Masukkan campuran terigu dan vanili, aduk sampai tercampur rata dan menjadi adonan yg lembut
3. Masukkan ke dalam kantung segi3 yang sudah diberi spuit. Semprot diatas loyang yang diolesi margarin. Hias dg kismis.
4. Panggang dlm oven sampai matang atau selama 35menit.

untuk 600 gram

Sumber