Resep Ikan Asin Pedas

Menu masakan kali ini kita akan ngebahas menu yang berbahan dasar ikan. Resep yang akan kita buat kali ini adalah Resep Ikan Asin Pedas. Resep ini ditujukan khusus bagi anda penggemar ikan asin dan ingin mencoba sensasi rasa ikan asin yang berbeda. Rasanya sangat nikmat dan lezatt, hmm yummmy.

Jenis ikan yang akan kita jadikan bahan dalam resep ikan asin pedas ini adalah ikan gabus. Ya ikan gabus memang sangat terkenal akan dagingnya yang empuk dan lezat. Kini akan kita sulap menjadi masakan yang sangat nikmat. Yukk langsung kita buat saja.

Bahan-bahan yang harus anda siapkan diantaranya adalah :

• ikan asin gabus, 250gr, potong-potong 2x2 cm
• cabe merah, 2 biji, potong-potong dan iris tipis menyerong
• bawang merah, 4 butir, iris-iris tipis
• 1 jeruk nipis, peras dan ambil airnya
• minyak goreng, 3 sendok makan 

Cara Membuat Ikan Asin Pedas

1. Pertama-tama, ikan asin gabus disiram dengan air panas mendidih, tunggu sampai dingin kemudian cuci dan bersihkan.
2. Siapkan minyak, tungkan kedalam penggorengan dan panaskan.
3. Setelah itu, masukan ikan asin gabus tadi. Lalu goreng sampai matang. Gunakan api sedang agar tidak gosong.
4. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
5. Panaskan minyak goreng lagi. Tumis bumbu-bumbu seperti bawang merah dan cabe merah. Jangan lupa di aduk-aduk sampai layu.
6. Setelah sedikit layu, kecilkan api. Tambahkan ikan asin gabus yang digoreng tadi dan tambahkan juga air jeruk nipis. 
7. Aduk-aduk sampai rata. Ikan asin pedas pun siap disajikan.

Bagaimana mudah bukan cara membuatnya?

Demikian sebuah persembahan Resep Ikan Asin Pedas. Semoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba.
                                    Sumber