Resep:
250 gram ikan kakap, iris 3x4 cm.
100 gram tahu cina, iris 3x4 cm.
250 gram sawi asin, iris 2 cm, cuci dengan air panas.
1 cm jahe, memarkan.
5 cm daun seledri, iris halus.
Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih.
1 sdt garam.
1/2 sdt merica bubuk.
1000 cc air kaldu ikan atau ayam.
Cara membuat :
- Didihkan kaldu, masukkan ikan.
- Masak hingga ikan matang, tambahkan sawi asin.
- Masukkan bumbu yang dihaluskan dan jahe. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
- Masukkan seledri dan tahu, angkat.
- Sajikan hangat.
Untuk 4 porsi
Kalori per porsi: 90 kalori
Sumber
