Brownies

 Cara 1 :

Bahan :

• 100 gr Mentega tawar
• 100 gr Dark cooking chocolate
• 150 gr gula kastor
• 2 btr telur
• 1 sdt Vanili
• 100 gr terigu
• 1/2 sdt garam
• 100 gr almond slice.

Cara Membuatnya :

• Potong-potong dark cooking chocolate, lelehkan bareng mentega dg api kecil. (asal leleh aja jangan sampai mendidih, kalau perlu ditim atau pakai panci yg bawahnya tebal).
• Tuang kedalam wadah yg telah berisi gula, garam, dan vanili, aduk-aduk hingga tercampur rata dan agak dingin.
• Masukkan telur, aduk asal rata, tuang juga terigu aduk lagi.
• Merakhir campurkan almond slice, sisakan sedikit u/ taburan.
• Tuang adonan kedalam loyang, taburi sisa almond. panggang dlm oven hingga matang.
• Potong-potong lalu sajikan.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cara 2 :

Bahan :

• Kacang Kenari (rajang)
• 8 btr telur ayam
• 650-800 gr gula pasir (sesuai selera)
• 500 gr tepung terigu
• 500 cc minyak goreng
• 100 gr coklat bubuk
• 1 sdt vanili
• 1 sdt garam
• 1 sdt soda kue

Cara Buat :

• Kocok (mixer) telur, gula, vanili & soda kue hingga tercampur rata
• Masukkan coklat bubuk
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit
• Masukkan minyak goreng sambil diaduk perlahan
• Tuang dalam cetakan yang telah disemir margarin
• Panggang dalam oven (45 menit - 1 jam)

Sumber