Ayam Goreng Berbumbu

sangat nikmat dengan bumbu yang kering dan gurih, bumbu ini membuat Resep Ayam Goreng Berbumbu yang pas untuk keluarga Anda. Sebarkan Resep Ayam Goreng Berbumbu ini kepada orang-orang yang Anda cintai.

Bahan:

• Sediakan 500 cc santan dari 1/2 buah kelapa.
• Ayam Kampung sebanyak 1 ekor
• 1 ruas lengkuas
• 2 lembar Daun Salam
• Garam secukupnya.
• 1 batang Serai yang dimemarkan

Bumbu Halus:

• 6 buah Bawang Merah
• 4 buah Bawang Putih
• 1 sendok makan Ketumbar
• 5 buah Kemiri
• 1 sendok makan Gula merah

Cara memasak:

• Potong ayam menjadi beberapa bagian.
• Tumis bumbu halus, kemudian masukkan ayam aduk-aduk tambahkan santan dan daun salam, lengkuas, serai, garam.
• Masak sampai ayam empuk dan santan kering mengental.
• Angkat kemudian dinginkan.
• Goreng ayam dengan minyak hingga berwarna kecoklatan kemudian isi dengan bumbu. Sajikan Ayam Goreng Berbumbu dalam keadaan panas untuk menambah kenikmatannya.

Selamat menikmati, resep ayam goreng.
                                                                          Sumber