Bahan-bahan
- Nasi putih, 500gr (gunakan nasi pera)
- sosis,2 buah (potong-potong sesuai selera)
- bakso,5 butir (potong-potong sesuai selera)
- ayam fillet, 150gr (potong-potong)
- 2 buah telur (kocok lepas)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- jamur kancing, 100gr (belah jadi dua bagian)
- 2 butir bawang putih, (cincang halus)
- Setengah butir bawang bombay, (Iris memanjang)
- 3 biji cabe merah keriting, (Potong-potong miring)
- bayam, 100gr
- 1/4 sdt gula pasir
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 btng daun bawang, (potong miring)
- 2 sdm minyak (untuk menumis)
- Pertama-tama, minyak dipanaskan terlebih dulu. Kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah hingga harum. Sisihkan ke pinggir. Lalu masukan telur, aduk-aduk hingga berbutir.
- Setelah itu, masukan ayam. Aduk-aduk hingga warnanya berubah. Lalu masukan juga sosis, bakso, bayam dan jamur. Aduk-aduk rata, lalu masukan nasi putih. Aduk-aduk lagi.
- Kemudian masukan juga saus tiram, garam, kecap manis, merica bubuk, dan juga sedikit gula. Aduk-aduk hingga rata.
- Masukan daun bawang, Aduk-aduk rata lagi hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
Demikian Resep Nasi Goreng. Semoga bisa menjadi menu makanan spesial baru di dapur anda.
Selamat mencoba.
Sumber