Resep Perkedel Tahu Enak

Makanan yang satu ini admin suka punya lho. Ada yang tau perkedel gak? Semua tentunya tau donk makanan yang satu ini. Perkedel tidak hanya terbuat dari kentang lho. Bisa juga mengkreasikan prekedel dari tahu. Rasanya lebih enak dan lembut lho. Bisa sebagai pelengkap makan dengan nasi atau pun disajikan dengan soto.

Anda penasaran? Mari kita cobain yukk resepnya. Berikut adalah Resep Perkedel Tahu Enak. Kita siapin alat masak dan bahan-bahannya yuk??

Bahan-bahan

• tahu putih, 200gr (haluskan)
• daging giling, 100gr 
• 1 sdm bawang merah (sudah digoreng)
• 1 buah telur
• 2 tngkai daun seledri, (iris-iris halus)
• minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu halus

• bawang merah, 2 biji 
• garam, 3/4 sdt 
• gula pasir, 1/4 sdt 
• merica bubuk, 1/4 sdt

Cara Membuat Perkedel Tahu Enak

1. Pertama-tama, campurkan tahu putih, daging giling, bumbu halus, daun seledri, dan telur lalu aduk-aduk hingga rata.
2. Masukan bawang merah goreng. Aduk sampai rata.
3. Ambil sedikit adonan tahu, bentuk bundar sedikit pipihkan.
4. Masukan dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan.

Mudah bukan? Resep di atas cukup untuk 11 porsi.

Demikian Resep Perkedel Tahu Enak.
Selamat mencoba.
                                                Sumber