Tumis Sayur Daging

Bahan :

• 300 gr brokoli
• 300 gr wortel
• 400 gr daging asap/ daging gandik iris tipis
• 1 sdm margarin, untuk menumis

Bumbu :

• 3 siung bawang putih cincang kasar
• 1 buah bawang bombay besar iris
• 1 sd teh merica bubuk
• 1 sdt tepung maizena dicampur air 3 sdm
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt garam

1. Potong semua bahan menurut selera, tumis bawang putih, bawang bombay, merica dan garam.
2. Masukan daging, masak sampai berubah warna.
3. Masukan sayur, tuang saus tiram dan air maizena, aduk sebentar dan angkat, sajikan hangat.                                   sumber