Cara Membuat Lapis Legit Kombinasi Spesial

Mumpung lagi di rumah, kita buat acara di dapur aja yukk, kita buat kue lapis legit kombinasi spesial. Kue lapis ini benar-benar berbeda dan memiliki keunikan tersendiri dengan rasa kue yang legit dengan kombinasi bolu gulung di tengahnya membuat lidah anda mau makan lagi dan lagi. Tentunya bikin suasana di rumah lebih terasa harmonis. Hmmmm rasa kue nya nikmat banget deh pokonya.

Baiklah daripada penasaran, langsung kita buat aja yukk. Berikut adalah Resep Lapis Legit Kombinasi Spesial.

Bahan-bahan Bolu Gulung

• 50gr tepung terigu protein sedang 
• tepung maizena, 15gr 
• susu bubuk, 10gr 
• 5 buah telur
• 1/2 sdt moka pasta
• selai stroberi, 100gr 
• gula pasir, 100gr 
• margarin 100gr, lelehkan

Bahan Lapis legit

• 20 butir telur (ambil kuning telurnya saja)
• 40gr tepung terigu protein sedang
• gula pasir, 125gr 
• margarin 300gr, kocok hingga berwarna putih lalu tambah 1 sdm susu kental manis, kocok rata

Cara Membuat Lapis Legit Spesial Kombinasi

1. Pertama-tama kita buat bolu gulungnya dulu ya. kocok telur dan gula hingga mengembang.
2. Masukan tepung terigu, susu bubuk dan maizena sambil ayak kemudian aduk hingga rata. Tambahkan margarin leleh serta moka pasta. Aduk-aduk pelan.
3. Siapkan loyang berukuran 30 x 40 x 1 cm yang sudah diolesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Tuangkan adonan dalam loyang tersebut sampai rata. Masukan dalam oven yang bersuhu 190 derajat Celsius selama 15 menit.
4. Setelah matang, potong kue jadi 2 bagian, olesi masing-masing kue dengan selai stroberi Gulung dan padatkan. 
5. Belah kue gulung jadi dua bagian secara horisontal. Sisihkan.
6. Sekarang kita buat lapis legitnya. Pertama, kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan aduk rata.
7. Tuangkan adonan telur perlahan sedikit demi sedikit ke dalam margarin kocok sembari di aduk-aduk.
8. Ambil sepertiga bagian adonan, masukan cokelat pasta. Aduk hingga rata.
9. Untuk lapisan pertama. Ambil 100gram adonan putih kemudian tuangkan kedala, loyang loaf ukuran 24x12x7cm yang sudah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan kertas roti. Masukan dalam oven selama 5 menit dengan api atas (matikan api bawah).
10. Untuk lapisan kedua. Ambil 75gram adonan putih. Tuangkan ke atas lapisan pertama. Masukan dalam oven 5 menit dengan api atas.
11. Untuk lapisan ketiga. Ambil 75gram adonan cokelat. Tuangkan ke atas lapisan kedua. Letakkan Setengah potong bolu gulung. Masukan dalam oven selama 5 menit dengan api atas.
12. Tutup lagi selapis-selapis seperti tadu sampai adonan habis. 

Kue lapis legit kombinasi spesial di atas cukup untuk 16 potong.

Selamat mencoba.
                                                 Sumber

Resep Sambal Goreng Kentang Udang Pete

Resep sambal goreng kentang Udang Pete  di bawah ini memiliki sensasi kelezatan yang membuat lidah anda tak berhenti bergoyang. Sangat cocok disajikan untuk pesta makan keluarga di rumah. Rasa sambal kentang dengan sajian udang tentu akan memanjakan lidah anda, terutama bagi anda para pecinta makanan seafood. Disajikan hangat dengan kerupuk dan sayur rebus lebih maknyoss.

Baiklah kita langsung saja buat Resep Sambal Goreng Kentang Udang Pete berikut ini :

Bahan-bahan

• udang 200gram, kepala dan ekor dibersihkan 
• kentang 250gram, dikupas dan potong-potong dadu, setengah kering goreng 
• santan kental, 100ml 
• 2cm lengkuas, digeprek
• daun salam, 1 lmbar
• 3 sendok makan minyak goreng
• Pete secukupnya

Haluskan

• cabai merah 3 biji, bisa anda tambahkan juga cabe rawit jika ingin lebih pedas 
• 1/3 sendok teh terasi goreng
• 1 butir tomat matang berukuran kecil, tumis sampai setengah matang
• 3 butir bawang putih, ditumis setengah matang
• lengkuas muda 1cm, dicincang

Bumbu

• gula merah 1 sendok makan atau secukupnya
• air jeruk nipis, 2 sendok teh 
• Setengah sendok teh garam, atau secukupnya

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang Pete

1. Pertama-tama, minyak dipanaskan lalu tumis udang hingga setengah matang. Masukan juga bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum dan sedikit kering.
2. Masukan santan, tambahkan bumbu lalu didihkan sampai kental dan tambahkan kentang goreng.
3. Api kecilkan dulu sejenak. Aduk-aduk, masukan pete dan masak hinga kuah menyusut dan setengah kering.
4. Sajikan dengan nasi hangat, kerupuk dan sayur rebus.

Bagaimana mudah bukan cara membuatnya?

Demikian Resep Sambal Goreng Kentang Udang Pete.
Selamat mencoba.
                                                Sumber