BAHAN :- Tepung ketan 750 gram
- Gula Pasir 750 gram
- Telur ayam 3 butir
- Parutan kelapa 750 gram
- Garam secukupnya
CARA MEMBUAT WINGKO :
- Gula, kelapa, bubuhi sedikit garam, diulat.
- Tepung ketan dimasukkan, aduk sampai rata.
- Telur dikocok ,campurkan ke dalam adonan tepung ketan, aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, dengan api atas bawah.
- Matang , angkat, Potong-potong setelah dingin.
Sumber
