Ada green tea cake yang siap menemani Anda pada acara-acara kecil keluarga. Warna hijaunya yang sejuk, dijamin betah untuk dipandangin lama-lama! Bonus tekstur cake yang lembut pastinya :)
Bahan :
* 1 butir telur
* 1 kuning telur
* 50 gr gula pasir
* 40 gr tepung terigu protein sedang
* 1 sdt baking powder
* 15 gr margarin/mentega, cairkan
* 2 sdm air teh hijau (2 kantung teh hijau disiram 50 ml air panas, biarkan dingin sebelum dimasukkan ke dalam adonan)
* 1 sdt pasta teh hijau
Cara Membuat:
> Campurkan telur dan gula, kocok hingga mengembang. Lalu masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak, aduk rata.
> Masukkan margarin cair, air teh hijau dan pasta teh hijau, aduk rata.
> Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah dialasi cup kertas. Panggang selama 25 menit hingga matang dalam suhu 170 CC.
> Angkat dan sajikan.
Sumber
