Untuk yg diet santan, kue bawang ini bisa jadi salah satu cemilan karena bahan santannya bisa ganti dengan kemiri.Ternyata cukup renyah juga. Silahkan deh dicoba.
BAHAN :
200 gram tepung terigu segitiga
200 gram tepung terigu cakra
2 sdm maizena
4 butir telur
4 buah bawang putih, dihaluskan
1 bks kecil royco (bisa dihilangkan)
2 sdm margarine blueband
4 buah kemiri, dihaluskan
Seledri secukupnya, iris kecil2
garam secukupnya
CARA :
Semua bahan dicampur jadi satu lalu diuleni sampai kalis.
Giling dengan gilingan kayu atau botol atau boleh juga pake ampia sampai tipis.
Lalu potong2 sesuai selera, biasanya bentuk belah ketupat ataupun kotak2 bergerigi.
Goreng dalam minyak banyak sampai kecoklatan. angkat dan sajikan.
sumber
