Recipe
- 1 liter of plain soy milk
- 1 teaspoon ground cinnamon
- 1/2 teaspoon ground nutmeg
- 80 g dark chocolate
- 50 g sugar
- 1 tsp vanilla paste
- 4 tablespoons whipped cream
- 1 tsp cocoa powder
- Boil soy milk a few minutes, then remove from heat.
- Add sugar, vanilla paste, cinnamon, nutmeg and dark chocolate.
- Stir until chocolate melts and sugar dissolves.
- Serve hot chocolate milk in a glass, and add the whipped cream on it.
- Sprinkle cocoa powder over the whipped cream.
INDONESIAN VERSION
Susu kedelai plain diminum dingin? Itu mah biasa. Kita bisa memodifikasi penyajian susu kedelai dengan berbagai cara. Contohnya susu kedelai diminum hangat berasa coklat dan wangi rempah-rempah seperti resep berikut ini.
Resep
- 1 liter susu kedelai plain
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 1/2 sdt bubuk pala
- 80 g dark chocolate
- 50 g gula
- 1 sdt pasta vanili
- 4 sdm whipped cream
- 1 sdt bubuk coklat
- Didihkan susu kedelai beberapa menit, kemudian angkat.
- Tambahkan gula, pasta vanili, kayu manis, pala dan dark chocolate.
- Aduk sampai coklat mencair dan gula larut.
- Hidangkan susu coklat panas di gelas, dan tambahkan whipped cream di atasnya.
- Taburkan bubuk coklat di atas whipped cream.
Sumber