 |
| Martabak Manis |
Bahan:
- 300 gr tepung terigu
- 75 gr gula pasir
- 3 btr telur, dikocok sebentar
- 500 cc susu hangat
- 5 gr ragi instant
- � sdt baking powder
- � sdt garam
Cara membuat:
- Campur bahan yang kering-kering.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Tuangi susu hangat, aduk rata. Tutup dengan lap.
- Diamkan adonan hingga mengembang, kira-kira 2 jam.
- Masak dalam wajan anti lengket dengan api sedang.
- Jika sudah lobang- lobang baru tutup. Jika api kurang panas adonan bisa tidak berlobang.
- Isinya dapat divariasikan dengan wijen, keju, kacang atau coklat sesuai dengan selera masing-masing. sumber
