Ayam Goreng Tepung

Bahan:

300 g daging ayam tanpa kulit dan tulang, potong 3x3 cm
1 siung bawang putih, parut
minyak goring

Pencelup:

1 butir telur ayam
100 ml air
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
100 g tepung terigu

Cara membuat:

1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih hingga rata.
2. Celupkan tiap potongan ayam dalam adonan pencelup.
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan dan kering.
4. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Untuk 4 orang
                                    Sumber