BAHAN :* susu 1 liter
* gula 2 ons
* krenten 20 gram
* agar-agar 2 batang
* telur 4 butir
* biskuit kering 1/2 ons
* fanili secukupnya
CARA MEMBUAT PUDING DIPLOMAT :
* Agar-agar, tambah 1 gelas air,
* Kuning telur dikocok dengan sedikit gula, saring.
* Masukkan susu dan kuning telur yang telah disaring ke dalam rebusan agar-agar,
(Tambahkan pewarna bila dikehendaki)
* Masukkan juga putih telur yang telah dikocok, masak , angkat.
* Cetak, dan bubuhkan biscuit kering ke dalamnya. Hidangkan.
Sumber
