BAHAN-BAHAN : 10 buah cabai merah.* 5 buah cabai rawit.
* 1 buah tomat ukuran sedang.
* 3 cm terasi bakar.
* 50 ml minyak goreng.
* 3 siung bawang putih.
* 1/2 sdm garam.
* 1/2 sdt gula pasir.
* 2 buah jeruk limau, ambil airnya.
CARA MEMBUAT SAMBAL SAYUR REBUS :
*Rebus cabai merah, cabai rawit dan tomat dengan sedikit air hingga
matang. Angkat dan buang airnya. Ulek rebusan cabai dan tomat,
tambahkan terasi, garam, bawang putih dan gula pasir.
* Panaskan minyak dalam wajan dan goreng sambal hingga harum.
Angkat dan taburi dengan perasan air jeruk limau.
*Tips: enak dihidangkan dengan rebusan sayuran.
Sumber
