BAHAN :- roti mari 20 buah
- telur ayam 3 butir
- gula pasir 3 sendok
- susu segar 2 mangkok
- kismis 2 sendok makan
- manisan jahe 1/2 sendok makan
CARA MEMBUAT PUDING ROTI MARI :
- Susu dan gula didihkan.
- Roti mari dibalut(olesi) dengan mentega, taruh dalam wadah.
- Telur dikacau lalu dituangkan di atas roti mari .
- Tuang juga rebusan susu dan gula ke dalamnya (hingga roti mari terendam, dan empuk)
- Lalu masukkan kismis dan manisan jahe ke dalamnya.
- Tuang adonan ke dalam , panci dan direbus sampai masak, angkat.
- Sajikan
Sumber
