bahan
- 500 gr daging sapi
- 250 gr kacang merah
- 2 buah wortel potong
- 1 bawang bombay iris
- 2 btg seledri
- 2 btg daun bawang
- 1 biji pala tumbuk
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 2 sdm margarin
- Rendam kacang merah selama 2 jam, lalu cuci dan tiriskan. Rebus sampai matang, tiriskan
- Rebus daging dengan 2 liter air sampai daging matang lalu masukan kacang merah
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum, masukan ke dalam rebusan daging & kacang, masukan wortel, seledri, daun bawang, pala, merica dan garam. Rebus sampai kacang dan daging lunak.
