Kepiting Saus Pedas

Bahan :

• 5-6 Kepiting segar
• Minyak goreng
• 8 butir bwg merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 sdt merica
• 2 sdt cabe merah giling
• 2 sendok saus tomat botol
• 1 sdt garam

1. Cuci bersih kepiting lalu memarkan. Tiriskan lalu goreng diminyak panas, sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica.
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.
4. Tambahkan jahe, saus, cabe & garam masak sampai matang.
5. Masukkan kepiting goreng lalu aduk hingga bumbu bercampur rata & meresap.

sumber