Resep Minuman Jamu Beras Kencur

Jamu adalah salah satu minumal tradisional yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Selain memiliki khasiat tertentu, jamu terbuat dari bahan-bahan alami dan tidak memiliki efek samping yang berbahaya bagi kesehatan. Jamu itu obatnya orang Indonesia, keren kan?? Berbeda dengan obat medis yang mengandung bahan-bahan kimia yang kadang efek sampingnya justru membahayakan kesehatan.

Nah, kali ini saya akan berbagi resep minuman jamu nih sobat, Minuman jamu ini selain nikmat khasiatnya juga banyak pula, bisa anda buat sebagai minuman selingan. bosan kan buat minuman jus terus? Sekali-kali kita buat jamu donk (jamu.ee..jamuu.jamuu..) Hehe jadi dagangan jamu nih.

Baiklah langsung kita buat aja yukk, berikut adalah Resep Minuman Jamu Beras Kencur :

Bahan-bahan

• beras, 100gram
• kencur, 3jari
• 1 potong jahe besar
• gula jawa, 125 gram 
• 1 potong kunyit kecil 
• 1 buah jeruk nipis 
• asam jawa, 1 sendok makan
• 1 lembar daun pandan.
• Garam secukupnya

Cara Membuat Minuman Jamu Beras Kencur

1. Pertama-tama, beras direndam dalam air bersih hingga kurang lebih 3jam
2. Rebuslah gula jawa, jahe, kunyit, daun pandan, dan asam bersama 3gelas air, lalu saring.
3. Setelah direbus, ambil jahe, kunyit, dan kencur. Lalu giling bersama beras hingga halus.
4. Tuang air rebusan tadi kedalam hilingan kencur dan beras sedikit demi sedikit. Lalu saring menggunakan kain bersih.
5. Setelah itu tambahkan dengan perasan jeruk nipis dan garam.
6. Apabila kurang terasa manis, bisa ditambahkan sedikit gula pasir.
7. Minuman Jamu beras kencur siap disajikan

Bagaimana mudah bukan?

Yukk langsung kita buat aja minuman lezat dan menyehatkan ini.
Selamat mencoba.
                                                  Sumber

Resep Mie Goreng Aceh Pedas

Ada yang sudah merasakan nikmatnya Mie Goreng Aceh? Rasanya begitu sedap, lezat dan bikin ketagihan. Sensasi mie goreng yang disajikan bersama sup kari pedas serta aroma dan rasa rempah-rempahnya yang begitu mempesona membuat lidah anda tak berhenti bergoyang merasakan nikmatnya mie goreng khas Aceh ini.

"Aduhh gimana ya, saya belum pernah merasakan nih?" Tak usah khawatir, tak usah juga datang ke Aceh tuk bisa merasakan nikmatnya Mie Goreng Aceh ini. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Iya beneran bisa nih, ga usah pake ciyusss deh. hehehe. Baiklah daripada penasaran, anda siapin dulu deh bahan-bahan berikut ini :

Bahan-bahan :

• 400gr mie basah
• 150gr udang basah, siangi dan kulitnya dibuang
• 150gr daging sapi, cuci, bersihkan dan potong-potong uukuran dadu
• 75ml kaldu sapi
• 2 biji tomat, potong-potong dadu
• 100gr taoge
• 100gr kol, diiris tipis
• 3 butir bawang merah, cincang-cincang kasar
• 3 butir bawang putih, cincang-cincang kasar
• 1 btng daun bawang, iris sampai halus
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan minyak, digunakan tuk menggoreng

Bumbu halus

• 12 biji cabe rawit
• 1 sendok teh lada
• 4 biji cabe merah
• Setengah sendok makan bubuk kunyit
• 1 sendok teh jinten, disangrai dahulu
• 2 butir putih
• 4 butir bawang merah
• 4 buah kapulaga
  

Cara Membuat Mie Goreng Aceh Pedas

1. Pertama-tama, tumis bumbu yang dihaluskan di atas sampai harum.
2. Setelah itu, tambahkan daging sapi lalu tumis sampai warnanya berubah. Masukan kaldu, aduk-aduk sampai meresap.
3. Masukan udang, tumis sebentar. Masukan juga tomat, kol, taoge dan daun bawang dan masak sampai agak layu. Setelah layu, masukan mie.
4. Tambahkan kecap manis dan garam, lalu aduk-aduk lagi sampai semua tercampur rata.
5. Angkat dan sajikan.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya?

Demikian Resep Mie Goreng Aceh Pedas.
Semoga bermanfaat.
                                                   Sumber