Cara Membuat Kue Tart Black Forest

Kue Tart Black Forest adalah kue yang banyak dibuat oleh banyak orang. Biasanya kue ini di buat sebagi kue ulang tahun atau pun sebagai kue pesta lainnya.Bukan hanya di masyarakat kota saja, di pedesaan pun orang-orang sudah mengenal jenis kue ini.

Jika dibeli memang harganya cukup lumayan dan merogoh rupiah yang besar jadi untuk menimimalisir biaya anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan cukup membeli bahan-bahan nya saja. Cara pembuatannya pun tidak terlalu sulit tapi sedikit susah, hehe (becanda).

Untuk membuat satu kue tart Black Forest anda membutuhkan bahan-bahan seperti coklat, keju, vanila, pandan, maupun rasa-rasa favorite kita.Oke mari kita langsung saja ya, cekidot. Berikut adalah Resep Membuat Kue Black Forest :

Bahan-bahan :

• 100 gr terigu
• 100 gr mentega, lelehkan,dinginkan.
• 40 gr maizena
• 60 gr coklat bubuk (kalau mau hitam pakai Africain Chocolate)
• 500 gr whipped cream yang sudah dikocok kaku
• 100 gr dark cooking chocolate
• 1 sdm Sponge-28 (bisa di hilangkan atau diganti dengan emulsifier)
• 200 gr gula pasir
• 8 btr Telur (ukuran sedang)
• 10 bh strawberry segar
• 1 sdt vanilli
• 1 klg cherry hitam, saring pisahkan airnya.

Cara Membuat Kue Black Forest :

1. Campurkan terigu, coklat bubuk dan maizena, aduk rata.
2. Kocok telur, gula dan Sponge-28 hingga mengembang dan kental.
3. Masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk hingga tercampur rata, masukkan mentega leleh aduk rata.
4. Tuangkan dalam loyang bulat kotak ukuran 20 x 20 x 7 cm, masukan dalam oven hingga matang, kemudian dinginkan.

Untuk penyelsaiannya bisa lihat gambar di bawah ini :

Demikian informasi tentang Cara Membuat Kue Tart Black Forest. Selamat Mencoba.
 
                                                 Sumber

Resep Roti Goreng Ragout Ayam Lezat

Makanan apa yang bakal anda buat dari bahan seperti roti? Mungkin roti panggang, roti goreng atau apa? Bisa tidak ya membuat makanan super lezat dengan roti? Pasti bisa kok, di dunia ini tidak ada yang tidak mungkin kan. hehe.

Jika bosan dengan roti panggang atau roti goreng biasa kini saatnya anda mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu tentang Resep Roti Goreng Ragout Ayam Lezat. Masakan ini terbuat dari roti tawar yang di isi dengan adonan ayam dan sayur-sayuran yang nikmat dilapisi tepung roti dan digoreng kering.

Rasanya krenyes gurih dan makin asyik saja jika disantap hangat-hangat dengan cocolan mayones. Yuk, kita bahas Cara Membuatnya. Berikut adalah Resep Roti Goreng Ragout Ayam Lezat :

Bahan-bahan

4 lembar roti tawar segi empat putih, buang pinggirnya
minyak goreng
Ragout:
1 sendok makan mentega
bawang bombay 20 gram, cincang halus
wortel 50 gram , potong kecil
ayam cincang 100 gram
buncis 4 buah , iris halus
1 sendok teh garam
1 sendok makan tepung terigu
susu segar 200 ml
merica bubuk 1 sendok teh
pala bubuk 1 sendok teh
Pelapis:
telur ayam 1 butir, kocok rata
tepung panir kasar 150 gram

Cara Membuat :

1. Pertama-tama, tumis bawang bombay hingga layu.
2. Tambahkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel dan buncis, aduk hingga layu.
4. Taburi tepung terigu, kemudian aduk rata.
5. Tuangi susu, aduk hingga kental.
6. Masukkan bumbu, aduk rata. Angkat.
7. Bagi ragout menjadi dua bagian.
8. Olesi 2 lembar roti dengan masing-masing bagian ragout.
9. Tutup dengan selembar roti.
10. Potong diagonal hingga masing-masing menjadi 4 bagian.
11. Celupkan masing-masing dalam telur kocok.
12. Lapisi dengan tepung roti hingga rata.
13. Diamkan hingga agak kering.
14. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
15. Tiriskan. Roti Goreng Ragout Ayam Lezat siap di sajikkan.

Makanan di atas bisa untuk 4 potong roti ragout ayam.

Demikian informasi tentang Resep Roti Goreng Ragout Ayam Lezat. Semoga bermanfaat.
Selamat Mencoba.
                                                   Sumber