resep cupcake kukus pandan

Cupcake merupakan kue yang banyak sekali penggemarnya didunia ini. Seperti cupcake kukus pandan berikut ini, bentuknya yang cantik dan mungil seakan menggoda lidah kita untuk mencicipi. Rasanya enak dan lembut, memiliki warna yang mencolok sehingga banyak disukai anak-anak. Jika tertarik, silakan coba resep cupcake kukus pandan berikut ini untuk mengisi hari liburan anda.

Bahan Cupcake Kukus Pandan:

    5 butir telur
    1 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
    150 gram gula pasir
    1 sendok teh garam
    150 gram tepung terigu protein sedang
    25 gram susu bubuk
    1 sendok teh baking powder
    50 gram santan kental instan
    50 gram air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)
    3 tetes pewarna hijau
    30 margarin, lelehkan
    100 gram kelapa muda, dikeruk panjang dan ditiriskan

Cara Membuat Cupcake Kukus Pandan:

    Kocok telur, emulsifier, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
    Masukkan santan instan, air daun suji, pewarna hijau, dan maragarin leleh. Aduk rata. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.
    Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
    Kukus 12 menit di atas api sedang sampai matang.
                                                                                         Sumber

resep semur tahu

Resep olahan tahu banyak sekali ragamnya. Selain enak, tahu mudah didapat dan harganya murah. Menjadi pilihan favorit resep masakan ibu-ibu dirumah untuk mengirit anggaran rumah tangga. Berikut ini resep semur tahu telur yang bisa anda coba dirumah. Cara membuatnya tidak terlalu sulit, bahan yang digunakan juga mudah didapat.

Bahan Semur Tahu:

    4 buah tahu besar, hancurkan hingga halus
    1 butir telur ayam/ telur bebek, kocok
    2 buah tomat, iris- iris
    2 sdm kecap manis
    1 bungkus bubuk kaldu ayam atau bubuk kaldu sapi
    5 butir bawang merah, iris halus kemudian goreng
    1/4 sdt lada halus
    Garam, minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Semur Tahu:

    Campur tahu dan telur yang sudah dikocok, tambahkan bubuk kaldu ayam atau sapi 1/4 bagian dan aduk- aduk hingga rata.
    Bentuk adoonan menjadi bulatan- bulatan, kemudian goreng dalam minyak panas.
    Tumis bumbu dan tambahkan 3/4 liter air.
    Masukkan bulatan- bulatan tahu yang sudah digoreng. Tambahkan tomat, kecap manis, sisa bubuk kaldu ayam atau sapi. Diamkan hingga matang. Angkat.
    Siapkan piring atau mangkok. Masukkan semur tahu dan taburi bawang goreng di atasnya.
    Jika tidak suka memakai telur, Iris tahu bentuk kotak kemudian goreng.
                                               Sumber