RESEP TALAM NANGKA

BAHAN :
* tepung beras 1/2 liter
* tapioka 1 /2 gelas
* nangka 10 butir
* gula kelapa 1 kg
* gula pasir 50 gr
* kelapa 1 biji
* daun suji 10 lembar
* daun pandan 10 lembar
* kapur sirih 1 sdt
* garam secukupnya
CARA MEMBUAT TALAM NANGKA :
* Tepung beras dan tapioka dicampur menjadi satu kemudian dibagi dua.
* Buah nangka dilumatkan. Gula dipanaskan dan di caring.
Kemudian nangka dan gula ditambah separuh tepung tadi dan santan dimasak.
* Sedangkan yang setengah tepung lagi dicampurkan air suji dan pandan dan kapur sirih digodok.
* Selanjutnya dikukus, yang berwarna hijau dibagian bawah.
Sesudah masak timpakan adonan yang putih tadi sampai masak. Angkat.
Biarkan sampai dingin. Potong-potong, sajikan.
                                                           Sumber

RESEP ES PUNCH LEMON

BAHAN :
50 ml sirop grenadin
2 lembar daun mint
100 ml sirop rasa lemon, siap beli
50 ml jus lemon
1 butir putih telur
es batu secukupnya
150 ml air soda

CARA MEMBUAT ES PUNCH LEMON :
* Panaskan sirop grenadin dan daun mint hingga daun mint layu.
Angkat, sisihkan daun mint. Diamkan hingga layu.
* Masukkan sirop grenadin aroma mint, sirop lemon, Jus lemon, putih telur dan es serut
dalam mangkuk blender. Proses hingga berbuih.
* Tuangkan minuman ke dalarn gelas-gelas saji, beri air soda secukupnya. Sajikan segera.
                                         Sumber