Tumis Buncis Daging Cincang

Bahan:

• 250 gr buncis potong tipis serong
• 5 sdm daging cincang
• 5 buah bawang merah iris tipis
• 4 siung bawang putih iris tipis
• 4 buah cabe merah iris serong
• 2 cm lengkuas
• 2 lbr daun salam
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica halus
• sejumput gula pasir
• 2 sdm margarin untuk menumis

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas & daun salam sampai harum.
2. Masukan daging cincang, setelah agak berubah warna masukan garam, merica.
3. Setelah daging matang, masukan potongan buncis, tambahkan gula pasir, aduk hingga buncis matang.

sumber