Puding Kelapa Muda Saus Strawberry

Resep ini boleh juga jika sekali-sekali Anda manjakan seluruh anggota keluarga dengan menu istimewa ini.  Dan pastikan moment  spesial itu tak terlewatkan dengan sajian istimewa ini. Puding yang lembut dengan isian kelapa muda ini paling enak dinikmati dingin dengan siraman saus strawberry yang rasanya asam segar.

Nah, gak kebayang kan kelezatan rasanya? daripada jajan yang tidak karuan, mending kita buat sendiri dirumah sajian yang sudah jelas sehatnya dan pasti lezatnya.

Membuat puding ini sangat mudah dan cepat. Jadi pas banget bagi anda yang suka serba praktis dan instan. Meski mudah dan praktis, puding ini sarat akan gizi yang banyak karena mempunyai kandugan gizi seperti :

• Kalori : 1993,9 kkal - 332,31 kkal/porsi
• Protein : 18,84  gr - 3,14/porsi
• Lemak : 22,91 gr- 3,81 gr/porsi
• Karbohidrat : 230,84 gr - 38,47 gr/porsi
• Serat : 28,85 gr - 4,8 gr/porsi

So... tunggu apa lagi segera siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat peding kelapa seperti dibawah in.

Bahan-bahannya :
Bahan utamanya :

• Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
• Santan 400 ml
• Gula pasir 100 g
• Esens vanili 1 sdt
• Pewarna merah secukupnya
• Putih telur ayam 4 butir
• Daging kelapa muda, serut halus, 200 g tiriskan

Bahan untuk Saus Starwberry:

• Strawberry segar 200 g , potong-potong
• Gula pasir 75 g
• Air jeruk lemon 1 sdm

Cara membuat Puding Kelapa Muda: 

Cara membuat pudingnya:

1. Campur santan, agar-agar, gula, vanili, lalu rebus sampai mendidih dan beri sedikit pewarna merah lalu angkat dan sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan adonan agar-agar panas sambil aduk hingga rata.
3. Tambahkan daging kelapa muda, aduk sampai rata.
4. Selanjutnya tuangkan ke dalam loyang atau gelas-gelas saji.Tunggu sampai dingin, lalu masukkan dalam kulkas, sampai kenyal.

Cara membuat Saus Strawberry:

1. Masukkan strawberry segar, gula pasir dan air jeruk lemon dalam mangkuk blender. Blender hingga halus.
2. Setelah itu saring saus lalu masak hingga mendidih.
3. Angkat dan dinginkan. 
4. Tahap penyajian, tuangkan saus strawberry ini diatas puding yang ada dalam gelas saji tadi.
5. Untuk penyajian resep ini cukup untuk 6 orang.

Rasa puas dan bahagia akan kita dapat, jika bisa memberikan yang terbaik untuk orang-orang yang tersayang. Termasuk dalam urusan sajian khusus untuk keluarga. Semoga resep puding diatas bisa menambah koleksi resep dan bisa anda jadikan sebagai menu favorit keluarga. Selamat mencoba resep puding kelapa.
                                       Sumber

Puding Almond Leci

Resep ini adalah salah satu resep puding yang diperuntukkan bagi penggemar buah leci. Buah leci yang kaya gizi dan manfaat bisa diolah menjadi olahan puding yang sangat lezat dan bernilai tinggi, jika Anda bisa memanfaatkannya menjadi bisnis yang bisa menghasilkan sekantung rupiah.

Puding Almond Leci ini paling enak dimakan dingin. Rasa kenyal puding beraroma almond makin asyik dinikmati dengan leci yang manis wangi. Jika anak-anak dirumah kurang menyukai buah, coba buatkan sajian puding almond leci

Disaat libur ataupun disela-sela kesibukan Anda, ada baiknya jika dimanfaatkan dengan membuat puding bersama anak dan anggota keluarga. Suasana akan lebih menyenangkan jika dikerjakan rame-rame, dan akan semakin menambah keakraban dalam keluarga.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan :

Bahan Utama puding

• Gelatin bubuk 1 1/2 sdm
• Susu segar 400 ml
• Gula pasir 60 g
• Esens almond 1 sdt

Pelengkap puding:

• Leci 1 kaleng , tiriskan
• Susu evaporated 250 ml
• manisan ceri

Cara membuat Puding Almond Leci :

1. Aduk perlahangelatin dengan air panas hingga larut dan bening, sisihkan.
2. Masak susu dan gula hingga mendidih, Angkat. Setelah itu masukkan esens almond dan gelatin, aduk hingga larut.
3. Kemudian tuang ke dalam cetakan dan dinginkan. Atau Simpan dalam lemari es hingga mengeras.
4. Keruk atau potong-potong, kemudian taruh di gelas-gelas saji. Dan beri pelengkapnya.
5. Sajikan untuk 4 gelas porsi. 

Sebenarnya banyak cara untuk mengakrabkan sebuah keluarga yang jarang ngumpul, karena padatnya kesibukan dan rutinitas harian. Salah satunya dengan menghadirkan Puding Almond Leci ini. Selain itu, Anda juga bisa mencoba resep puding almond saus black cherry. Semoga resep puding diatas bisa menambah koleksi resep makanan Anda. Selamat mencoba resep puding almond.

                                                           Sumber