Puding Coklat Lapis

Resep ini bisa menemani Anda dalam menghabiskan waktu luang akhir mingu ini. Resep puding yang satu ini memang menggoda mata untuk segera mencicipinya. Perpaduan warna coklat dan putih memang terlihat segar dan lezat. Tentu saja sangat mudah untuk membuatnya dan tidak membutuhkan ketrampilan khusus.

Anda bisa menghidangkannya sebagai menu penutup atau sekedar camilan untuk seluruh anggota keluarga. Pasti anak-anak akan menyukai puding ini karena rasanya yang manis dan khas. Tertarik untuk membuatnya?

Puding ini sangat cocok untuk mendinginkan tenggorokan yang sedang haus dan panas. Segera persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Karena bahannya cukup familier dan sederhana maka tidak sulit untuk mendapatkannya. Anda bisa membelinya di swalayan atau mini market terdekat. Berikut ini resepnya yang bisa segera Anda coba:

Bahan:

• 2 bungkus agar-agar tanpa warna
• 2 butir kuning telur, kocok lepas
• 1500 ml susu cair putih
• 275 gram gula pasir
• 1/2 sdt vanila bubuk
• 2 sdm pasta cokelat atau sesuai selera Anda

Cara Membuat:

• Langkah pertama, campur susu, agar-agar dan gula pasir, kemudian aduk-aduk sampai mendidih diatas kompor.
• Kemudian tuangkan kuning telur dan vanila bubuk, aduk-aduk kembali dengan cepat sampai mendidih.
• Bagi adonan puding menjadi dua bagian, beri cokelat pasta di satu bagian adonan, aduk rata.
• Setelah itu siapkan cetakan yang sudah dioles air.
• Tuangkan setengah bagian adonan warna cokelat. Tunggu sampai sedikit mengeras, kemudian tuangkan setengah adonan warna putih.
• Lakukan lagi langkah tersebut pada sisa adonan agar-agar cokelat dan agar-agar warna putih.
• Tunggu sampai puding menjadi dingin pada suhu ruangan, kemudian masukkan kedalam lemari pendingin.
• Keluarkan puding dari cetakan dan siap dihidangkan. Potong sesuai selera untuk menyajikannya.

Pasti tidak membutuhkan waktu lama agar puding tersebut habis. Semua kalangan usia memang menyukai puding mulai dari anak-anak, remaja bahkan orang tua. Sebagai alternatif lain, Anda bisa mencoba resep puding susu yang juga segar sebagai hidangan penutup. Selamat mencoba resep puding coklat! 

                                     Sumber

Puding Susu Teh Hijau

Resep ini bisa menjadi alternatif pilihan dari sekian banyak resep puding yang lezat. Kini kita akan membuat puding susu dengan campuran bahan teh hijau. Kedua bahan ini merupakan food lovers, selain enak dan lezat, juga memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan kita. Anda bisa mencoba membuatnya dirumah untuk disajikan saat berkumpul atau saat santai. Bisa juga Anda jadikan sebagai hidangan penutup setelah menyantap menu makanan utama.

Sebenarnya masih banyak lagi aneka kreasi menu makanan dari puding susu. Semua tentang puding akan diulas satu persatu sehingga akan menambah wawasan Anda dalam membuat menu puding. Mungkin malah akan membuat Anda sebagai seorang ahli puding karena seringnya membuat aneka kreasi menu puding.

Untuk membuatnya Anda membutuhkan waktu kurang lebih 90 menit. Dengan tingkat kesulitan normal, Sehingga tidak akan terlalu menyulitkan dalam mencobanya. Langsung saja persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan agar segera dapat mencoba membuatnya.

Bahan A:

• Telur 4 buti
• Gula pasir 150 gram

Bahan B:

• Susu sapi 600 ml
• Green tea 1 sdt bubuk, cairkan pada 1 sdm air panas

Cara membuat:

• Langkah pertama, buat bahan A: Kocok telur dan gula sampai mengembang dengan kecepatan sedang.
• Langkah kedua buat bahan B: Panaskan susu cair, lalu tambahkan bubuk green tea, aduk sampai semua tercampur rata.
• Langkah ketiga, campur kekdua kumpulan bahan A dan B, dengan cara menuang susu hangat pada adonan telur. Kemudian aduk sampai merata.
• Langkah keempat, tuangkan adonan dalam loyang atau gelas baking.
• Langkah kelima, oven adonan puding tadi ke dalam loyang yang telah dipanaskan 200 derajat celcius kurang lebih selama 30 menit.
• Langkah terakhir, Anda bisa menghiasi puding dengan topping sesuai selera.

Resep diatas dapat Anda buat untuk 7-8 cangkir pudding.

                                                          Sumber