Saturday, 28 August 2010

Resep Kue Roti Kukus Sandwich Ayam Jamur

Resep Kue Roti Kukus Sandwich Ayam Jamur * Cara Membuat Roti Kukus Sandwich Ayam Jamur * sandwich merupakan hidangan yang cukup praktis di pagi hari ataupun untuk bekal sekolah anak-anak anda. ternyata sandiwch tidak hanya dibuat dari roti tawar saja lho..tapi bisa juga dibuat dengan roti kukus yang seperti bakpao. dilengkapi dengan isi ayam dan jamur membuat sandiwch ini menjadi lebih nikmat,lihat resepnya di bawah ini ya:

roti kukus sandwich ayam jamur
resep kue roti kukus sandwich ayam jamur

Bahan Kulit:
- 225 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung sagu
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram gula pasir
- 25 gram susu bubuk
- 140 ml air es
- 30 gram mentega putih
- 1 sendok teh garam
- 1 batang seledri, dicincang halus, diperas
Bahan Isi:
- 250 gram paha ayam fillet, dipotong kotak, digoreng berkulit
- 1 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 1 kaleng jamur kancing, diiris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kecap inggris
- 25 gram saus tomat
- 1 sendok teh kecap manis
- 150 ml air
- 1 sendok teh maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk pengental
- 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:
- 1 ikat daun selada
- 50 gram keju parut halus
- 50 gram saus tomat

Cara membuat:
1. Kulit, campur rata tepung terigu, tepung sagu, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan air es. Uleni sampai kalis.
2. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan seledri cincang. Uleni rata. Diamkan 30 menit.
3. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Diamkan 10 menit.
4. Giling. Bentuk oval. Letakkan adonan di kertas bakpao. Diamkan hingga 40 menit hingga mengembang.
5. Kukus 10 menit dengan api sedang sampai matang.
6. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam dan jamur. Aduk rata. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
7. Belah 2 bagian bagian atas bakpao tidak putus, beri selada, ayam, dan sausnya. Tabur keju parut.

pastinya Roti Kukus Sandwich Ayam Jamur ini menjadi makanan yang menyenangkan dan juga cukup mengenyangkan untuk sarapan dan bekal sekolah.
                                                      Sumber

Friday, 27 August 2010

Resep Kue Bitterballen

Cara Membuat Kue Mie Bitterballen . Mie merupakan makanan kesukaan anak-anak,supaya mie tidak masak itu-itu saja bagaimana kalau kita coba mie menjadi sebuah kue. pasti anak-anak dan juga keluarga anda akan menyukainya,bisa juga lo untuk bekal di sekolah praktis dan juga sehat tentunya. tak udah berbelit lagi kita lihat sama-sama resepnya di bawah ini:

mie bitterballen

resep kue mie bitterballen

BAHAN:
- 1 bks Mi Telur Cap 3 Ayam.
- 100 gr daging giling.
- 1 sdm garam,
- 1 sdt merica bubuk,
- 1 sdt pala bubuk,
- 1 sdt oregano bubuk.
- 100 ml susu cair,
- 5 butir telur (3 butir kocok lepas),
- 1 blok keju dipotong dadu.
- 250 gr tepung panir,
- minyak goreng secukupnya.

CARA MEMBUAT Mi BITTERBALLON:
1. Rebus Mi Telur Cap 3 Ayam setengah matang, masukkan daging giling, garam, menca, pala dan oregano bubuk, aduk hingga rata. Tambahkan susu, telur dan daun bawang. Aduk rata bentuk bulat, lubangi tengahnya, isi dengan potongan keju dan rapatkan.
2. Lakukan seterusnya hingga bahan habis.
3. Celupkan Mi Bitterballon ke dalam kocokan telur dan gulingkan dalam tepung panir. Lakukan
seterusnya hingga bahan habis kemudian simpan dalam lemari es.
4. Panaskan minyak, goreng Mi Bitterbatlori hingga kuning kecoklatan, angkat dan tinskan. Sajikan hangat dengan saus
mustrad dan saus tomat.

Mie Bitterballen pun siap untuk dinikmati dengan keluarga,untuk hasil yang lebih maksimalkan sebaiknya sebeblum menggoreng terlebih dahulu simpanlah mie bitterballen ke dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit,dan goreng dengan menggunakan minyak goreng yang panas dan banyakmagar matang bagus dan merata. jangan lewatkan juga resep terbaru dari kami baca saja di Resep Masakan Gulai Tengiri. selamat mencoba.
                                                Sumber