Resep Masakan Ayam Panggang Saus Apel Keju

Cara Membuat Ayam Panggang Saus Apel Keju  menu ayam merupakan makanan yang paling banyak digemari semua orang dan juga anak-anak. walaupun diolah apa saja tetap enak dan menggoda,di resep masakanayam kali ini saya coba berikan resep ayam panggang yang disiram dengan saus apel dan keju. wah .gimana jadinya ya,penasaran ikuti resep dan cara membuatnya di bawah ini:

resep masakan ayam panggang saus apel keju

Bahan:
- 1/2 kg ayam fillet
- Mentega secukupnya

Perendam:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm cuka masak
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt jahe parut
- 1/2 sdt pala halus

Saus:
- 200 gram apel Malang, kupas, buang tengahnya, parut memanjang
- 50 gram keju cheddar parut
- 100 ml air
- 100 ml susu cair
- 50 gram bawang bombay, cincang kasar
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm mentega
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam

Cara Membuat:
Ayam Panggang:
1. Campur semua bahan perendam hingga rata.
2. Rendam ayam dalam perendam selama 30 - 60 menit.
3. Panaskan mentega dalam pemanggang, panggang ayam dan bolak-balik hingga matang.
4. Angkat ayam dan sisihkan.

Saus:
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu dan harum.
2. Tambahkan terigu, aduk rata. Tuang susu cair, aduk terus hingga tercampur rata dan mendidih.
3. Masukkan apel, merica dan garam. Masak hingga apel lunak dan mendidih.
4. Angkat, kemudian masukkan keju dan aduk hingga rata.

Penyajian:
Sajikan ayam panggang dengan siraman saus apel. Hidangkan selagi hangat.

Ayam Panggang Saus Apel Keju ini tak kalah lezatnya dengan masakan ayam yang lainnya,sebagai pelengkap bisa juga anda berikan kentang goreng.
                                              Sumber

Resep Masakan Udang Cincang Perkedel Tahu

Cara Membuat Udang Cincang Perkedel Tahu  menu makanan perkedel merupakan masakan yang paling mudah membuatnya. yang sering anda semua tahu biasanya perkedel terbuat dari kentang,namun jangan salah tahu pun bisa juga dimasak menjadi perkedel. untuk membuat perkedel ini lebih istimewa kita bisa campurkan cincangan udang didalamnya. rasanya akan enak dan gurih karena ada perpaduan antara tahu dan udang,penasara yuk simak di bawah ini resep lengkapnya.

resep masakan udang cincang tahu perkedel

Bahan:
- 5 buah tahu ukuran sedang
- 50 gr udang yang telah dicincang
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang seledri, iris halus
- 2 butir telur ayam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
1. Hancurkan tahu hingga halus dengan bantuan sendok atau memakai tangan.
2. Tambahkan udang cincang, irisan seledri, bawang merah, bawang putih, telur ayam, garam dan merica bubuk. Aduh adonan hingga tercampur rata.
3. Buat bulatan pada adonan, lakukan terus hingga adonan habis.
4. Goreng perkedel tersebut hingga warnanya menjadi kuning kecoklatan. Angkat.
5. Sajikan perkedel tersebut selagi hangat. Akan lebih nikmat jika dinikmati dengan saus tomat atau saus sambal.

Udang Cincang Perkedel Tahu ini bisa pula dijadikan menu untuk anak-anak sekolah,selain lebih sehat dan bergizi juga lebih praktis.

                                               Sumber