Resep Cake Pisang Kukus

Setelah kita baru saja membuat Resep Brownies Lapis Biskuit, kali ini kita akan membuat cemilan makanan selanjutnya dalam Resep Cake Pisang Kukus. Cake yang begitu lembut dengan aroma pisang, taburan mesises, serta rasa manisnya yang pas dilidah. Sangat cocok sebagai menu penyanding buat keluarga di rumah anda.

Baiklah daripada berlama-lama, mari langsung aja yukk kita buat Cake Pisang Kukus nya. Kapan buatnya? Tahun depan. Ya sekarang donk, hehe. Pertama-tama anda sediakan dulu bahan-bahan di bawah ini.

Bahan-bahan

• 100gr pisang, (saya pake pisang ambon)
• 125gr tepung terigu protein sedang
• 75gr meises, digunakan sebagai taburan buat kue
• 5 buah telur
• 75gr gula pasir
• 50gr santan kental instan
• Setengah sdt garam
• 50gr gula palem
• Setengah sdt baking powder
• 1 sdt emulsifier (sp/tbm)
• 30gr minyak goreng

Cara Membuat Cake Pisang Kukus

1. Pertama-tama, pisang, santan, dan minyak diblender sampai terlihat lembut. Lalu sisihkan
2. Siapkan wadah, kocok telur, sambil masukan gula pasir, garam, gula palem dan emulsifier. Terus kocok sampai terlihat mengembang.
3. Setelah mengembang, masukan tepung terigu dan baking powder. Dimasukan sedikit demi sedikit sambil di ayak secara pelan-pelan sambil di aduk-aduk.
4. Tambahkan campuran pisang sambil aduk pelan-pelan.
5. Adonan dibagi menjadi 2 (dua). Adonan yang satu, tuang dalam sebuah loyang berukuran 24 x 10 x 7cm dan dialasi dengan kertas roti tanpa di olesi margarin. Kukus sampai matang selama 10 menit. Taburi dengan meises.
6. Tuangkan sisa adonan, kukus selama 15 menit hingga matang.
7. Angkat dan sajikan.

Bahan-bahan di atas cocok untuk 12 porsi.
                                                                     Sumber

Resep Brownies Lapis Biskuit

Bagi anda-anda pecinta brownies, ada kabar baik nih kali ini saya membuat resep baru yaitu Resep Brownies Lapis Biskuit. Rasa cokelat brownies diiringi dengan gurihnya biskuit membuat brownies lapis biskuit kali ini bakal begitu istimewa untuk cemilan keluarga anda. Sangat cocok untuk ngemil di siang hari untuk keluarga tercinta di rumah.

Baiklah kita langsung buat aja yukk...

Berikut bahan-bahan yang harus anda sediakan :

Bahan Lapis Brownies :

• mentega, 10 sendok makan 
• tepung terigu, setengah cup 
• 1 1/4 cup gula
• telur, 2 buah 
• cocoa powder, 3/4 cup
• ekstrak vanilla, 2 sendok teh
• garam, setengah sendok teh

Bahan lapisan adonan biskuit

• biskuit, 1 pak 
• tepung terigu, 1 1/4 cup 
• 1 buah telur
• Setengah cup mentega 
• gula, 3/4 gram
• brown sugar, 1/4 cup
• Setengah sendok teh baking soda
• Setengah sendok teh baking powder
• ekstrak vanilla, 1 1/4gram
• 1 cup choco chip
• Setengah sendok makan garam

Cara Membuat Brownies Lapis Biskuit

1. Pertama-tama kita buat lapisan brownies dulu :

• Panaskan mentega sampai meleleh. 
• Masukan gula dan cocoa powder. Aduk sampai rata.
• Api dimatikan, masukan garam, ekstrak vanilla dan telur. Aduk-aduk.
• Kemudian tambahkan juga tepung terigu. Aduk-aduk sampai rata.

2. Sekarang kita buat lapisan biskuit nya :

• Masukan gula dan butter, campur menggunakan mixer.
• Masukan vanila dan telur aduk-aduk.
• Setelah itu masukan juga tepung, baking soda, baking powder dan garam. Aduk-aduk lagi dan masukan choco chips. Sisihkan.

3. Oven dipanaskan dalam suhu 350derajat celcius. Sediakan loyang untuk tempat adonan, beri olesan margarin atau butter dan tepung. Ini dilakukan untuk mempermudah disaat mengangkat atau mengeluarkan adonan.

4. Masukkan lapisan pertama yaitu lapisan biskuit. Letakan biskuit yang utuh diatas adonan sesuai selera anda. Lapisi lagi dengan adonan brownies.

5. Masukan dalam oven selama 30-35 menit. Untuk memastikan adonan telah matang anda bisa menusuk-nusuk dengan lidi. Sesudah matang, angkat dan biarkan sejenak sampai diangin-anginkan.

6. Adonan di angkat dari loyang. Potong-potong sesuai selera.

7. Sajikan Brownies lapis biskuit dengan es krim atau topping lain misalnya strawberrry.

Gimana, anda tertarik untuk membuatnya?

Demikian Resep Brownies Lapis Biskuit.
Selamat mencoba.
                                                Sumber