Sunday, 22 February 2009

Resep Rempeyek Udang

Rempeyek Udang
Renyah gurih dan sedikit pedas. Rempeyek yang satu ini dijamin bikin ketagihan. Enak dimakan panas sebagai lauk nasi hangat plus sambal favorit!

Bahan:
150 g udang kecil, buang kepalanya, cuci
minyak goreng
100 g tepung beras
1 sdm tepung kanji
250 ml air
Bumbu, haluskan:
1 butir kemiri
2 buah cabai merah
1 siung bawang putih
1 sdt garam

Cara membuat:

  • Aduk tepung beras, tepung kanji dan bumbu halus dengan air hingga cukup kental.
  • Sesuaikan jumlah air dengan tingkat kekeringan tepung beras.
  • Masukkan udang, aduk rata.
  • Goreng udang sesendok demi sesendok dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang.
  • Angkat dan tiriskan.
Untuk 10 buah 

Saturday, 21 February 2009

Resep Mangga Udang Saus Salad

Resep ini mungkin sangat mudah jika anda sudah menyiapkan semua bahan bahan yang di inginkan untuk membuat Mangga udang saus salad, Baiklan kita langsung saja untuk melihat bagaimana membuatnya.

Mangga Udang Saus Salad

BAHAN BAHAN :
  • 2     buah mangga harum manis kupas dipotong dadu
  • 200 gr pepaya matang dipotong dadu
  • 60   gr paprika merah dipotong dadu
  • 100 gr kacang polong yang sudah matang
  • 200 gr udang pancet direbus dan buang kulitnya
  • 50   gr paprika hijau dipotong dadu
  • 100 gr nelley mayonnaise atau 3 sendok makan 
  • 1 sendok teh garam
  • 3 buah jeruk lemon peras dan ambil airnya 
CARA MEMBUATNYA :
  • Campurkan semua bahan yang telah disiapkan aduk dengan mayonnaise hingga merata dan siap untuk dihidangkan. 
Yuk kalau kita sudah mempersiapkan bahan bahan yang sudah di butuhkan kita langsung saja untuk membuat Resep Masakan Mangga Udang Saus Salad dan semoga masakan anda enak karena banyak pujian dari orang lain.
Sumber