Wednesday, 22 June 2011

Puding Azuki Setup Buah

Resep ini setup buah membuat lidah yang mencicipinya ingin terus menikmatinya. Campuran kacang azuki membuat puding ini jadi lembut manis dan makin enak di lidah. Disajikan untuk setiap acara besarpun akan semakin meriah dan semarak dengan kehadiran puding yang sangat istimewa ini.

Sekedar untuk memanjakan si kecil dan seluruh anggota keluargapun juga sangat asyik dan lezat. Semua bakal menyukainya. Apalagi disajikan dingin dengan campuran setup aneka buah. Cocok untuk sajian istimewa acara apapun. 

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan :
Bahan untuk Puding :
  • Kacang azuki 75  buah
  • Susu segar 600 ml
  • Gula pasir 75 g
  • Gelatin bubuk 15 g 
  • Vanili bubuk 1 sdt
Bahan untuk Setup Buah :
  • Air 250 ml
  • Gula pasir  150 g
  • Jeruk kimkit 100 g , potong-potong
  • Apel merah 1 buah , potong-potong

Cara membuat Puding Azuki  :
  1. Cuci bersih kacang azuki dan rebus sampai lunak, lalu tiriskan.
  2. Blender kacang azuki dan susu sampai lembut, lalu tuang ke dalam panci, tambahkan gula, rebus sampai mendidih.
  3. Aduk gelatin bubuk dengan sedikit air panas sampai bening, tuangkan ke dalam adonan susu dan kecang, aduk sampai rata.
  4. Setelah itu tuang ke dalam cetakan dan dinginkan / simpan dalam lemari es hingga mengeras.
  5. Kemudian potong-potong.
Cara Membuat Setup Buah: 
  1. Didihkan air dan gula hingga bergolak selama beberapa saat, lalu masukkan jeruk, aduk dan kecilkan api. 
  2. Kemudian rebus sampai jeruk lunak,  angkat, dan masukkan apel. Dinginkan dan tuangkan dalam gelas saji bersama puding yang sudah mengeras dan dipotong-potong. Untuk 6 orang.
Menyajikan puding lezat pada saat yang tepat pasti bisa membangkitkan semangat. Suasana bahagia akan tersirat dan berkesan semakin lekat. Suasana akrab akan terjalin erat dengan menghadirkan puding yang lezat.
                                               Sumber

Tuesday, 21 June 2011

Puding Ubi Ungu Istimewa

Resep Puding Ubi UnguResep ini bisa menjadi alternatif pilihan dari sekian banyak resep puding yang lezat. Ubi ternyata bisa dibuat menjadi aneka kreasi puding. Jika bisanya kita menggoreng atau mengukus ubi, kali ini kita akan membuat sajian ubi dengan cara yang sedikit berbeda. Dengan campuran bahan susu cair dan agar-agar putih akan membuat rasa ubi ungu semakin lezat dan nikmat.

Ubi ungu merupakan buah yang banyak terdapat disekitar kita, tidak sulit untuk mendapatkan ubi ini. Kita bisa membelinya di pasar tradisional atau kepada petani ubi secara langsung. Harganya juga relatif terjangkau yang masih bisa terbilang murah. Tertarik untuk membuatnya? Langsung saja simak resepnya dibawah

Bahan:
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 700 ml susu cair
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt garam
  • 100 gram ubi thailand, kukus, haluskan
  • 100 gram gula pasir

Cara membuat:

  • Campur agar-agar, susu, gula, vanili dan garam. Aduk sampai rata. Kemudian tambahkan ubi yang sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Setelah itu angkat.
  • Tuang dalam cetakan puding, biarkan dingin. Kemudian simpan dalam lemari es dan sajikan setelah dingin.

Tidak sulit untuk bisa membuat sajian spesial dengan bahan yang sederhana. Hanya membutuhkan waktu beberapa menit dan Anda bisa menikmati puding yang lezat. Masih banyak lagi aneka kreasi resep puding yang bisa Anda coba dirumah, salah satunya adalah resep puding jagung yang tidak kalah nikmat. Jadi tunggu apa lagi? Selamat mencoba resep puding ubi ungu.
                                                              Sumber