Puding Ubi Ungu Istimewa

Resep ini bisa menjadi alternatif pilihan dari sekian banyak resep puding yang lezat. Ubi ternyata bisa dibuat menjadi aneka kreasi puding. Jika bisanya kita menggoreng atau mengukus ubi, kali ini kita akan membuat sajian ubi dengan cara yang sedikit berbeda. Dengan campuran bahan susu cair dan agar-agar putih akan membuat rasa ubi ungu semakin lezat dan nikmat.

Ubi ungu merupakan buah yang banyak terdapat disekitar kita, tidak sulit untuk mendapatkan ubi ini. Kita bisa membelinya di pasar tradisional atau kepada petani ubi secara langsung. Harganya juga relatif terjangkau yang masih bisa terbilang murah. Tertarik untuk membuatnya? Langsung saja simak resepnya dibawah

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar putih
• 700 ml susu cair
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdt garam
• 100 gram ubi thailand, kukus, haluskan
• 100 gram gula pasir

Cara membuat:

• Campur agar-agar, susu, gula, vanili dan garam. Aduk sampai rata. Kemudian tambahkan ubi yang sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Setelah itu angkat.
• Tuang dalam cetakan puding, biarkan dingin. Kemudian simpan dalam lemari es dan sajikan setelah dingin.

Tidak sulit untuk bisa membuat sajian spesial dengan bahan yang sederhana. Hanya membutuhkan waktu beberapa menit dan Anda bisa menikmati puding yang lezat. Masih banyak lagi aneka kreasi resep puding yang bisa Anda coba dirumah, salah satunya adalah resep puding jagung yang tidak kalah nikmat. Jadi tunggu apa lagi? Selamat mencoba resep puding ubi ungu.
                                                              Sumber

Puding Jagung Santan Manis

Resep  berikut ini bisa Anda coba dirumah sebagai kreasi lain dalam membuat sajian puding. Resep puding memang bisa dikreasikan sesuai dengan selera kita. Tidak hanya puding coklat atau puding susu saja yang bisa Anda nikmati. Kali ini kita akan membuatnya menggunakan bahan dasar utama berupa jagung.

Jagung merupakan salah satu sumber karbohidart yang juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Jagung mengandung banyak mineral seperti magnesium, tembaga, besi, dan paling penting fosfor yang diperlukan untuk kesehatan tulang. Sehingga selain enak dna lezat, namun juga berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tertarik untuk mencoba membuatnya? Simak resepnya dibawah

Bahan:

• Santan 800 m
• 2 bungkus atau 20 gram agar-agar bubuk warna putih
• 200 gram jagung manis segar, pipil biji jagungnya dan memarkan
• Gula pasir 100 gr
• Garam 1/2 sendok teh
• Daun pandan 1 lembar

Bahan fla:

• Biji jagung manis segar 100 gram, haluskan
• Gula pasir 5 gram
• Air 200 ml
• Tepung maizena 1 sendok teh, larutkan ke dalam 1 sendok makan air matang

Cara membuat fla:

• Masukan semua bahan ke dalam panci, setelah itu masak sambil diaduk sampai mendidih. Kemudian angkat dan sisihkan.

Cara membuat puding:

• Langkah pertama, masukan gula pasir, agar-agar bubuk dan garam kedalam panci, aduk rata. Setelah itu tambahkan santan sambil diaduk. Setelah semua tercampur rata, baru letakkan panci di atas kompor sambil diaduk terus sampai mendidih. Jaga jangan sampai santan pecah.
• Kemudian masukan jagung manis, masak dengan diaduk perlahan sampai mendidih.
• Setelah itu tuangkan ke dalam cetakan agar-agar sesuai dengan selera Anda dan ratakan.
• Diamkan sampai mengeras setelah itu masukkan kedalam kulkas
• Terakhir, Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan dapat disajikan dengan disiram menggunakan fla jagung yang sudah dibuat diawal tadi.

Jagung ternyata juga mengandung serat yang tinggi sehingga baik untuk melancarkan sistem pencernaan. Jadi tidak ada salahnya Anda mencoba membuat hidangan yang enak dan berkhasiat. Sebagai alternatif lain, Anda juga bisa mencoba resep puding mangga yang juga merupakan salah satu puding buah yang segar. Selamat mencoba resep puding jagung! 
                                                                  Sumber