RESEP LUMPIA ISI NANAS

BAHAN :
25 lembar kulit pangsit
1 buah nanas matang sedang
250 gram gula pasir
1 /2 sendok teh garam
1 /2 cangkir air
1 butir telur ayam
Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT LUMPIA ISI NANAS :
* Nanas dikupas, dibersihkan (buang mata dan hatinya) lalu dipotong kecil-kecil (dicincang kasar),
masaklah nanas bersama gula, air, dan garam hingga mengental dan dinginkan.
* Kocok telur dengan garpu sebentar. Ambil satu lembar kulit pangsit.
Isi dengan 2 sendok teh nanas, gulung seperti menggulung lumpia.
Rekatkan dengan kocokan telur. Lakukan sampai adonan habis.
Goreng dalam minyak yang panas sampai berwarna kuning kecoklatan.
* Nanas bisa diganti dengan buah-buahan lain menurut selera anda.
                                           Sumber

RESEP NAGASARI NENAS

BAHAN :
* tepung maizena 1 bungkus
* gula pasir 1 kg
* kelapa (dijadikan santan kental) 1 butir
* nenas 1 buah
* garam secukupnya
* daun pisang secukupnya

CARA MEMBUAT NAGASARI NENAS :
* Tepung. gula pasir, santan dan garam dimasak sampai menjadi bubur yang kental
* Nenas diparut dimasak sampai matang menjadi inti. Lalu ambillah daun untuk pembungkus
masukkan satu sendok makan bubur kental, ditambah 1 sendok teh inti nenas
dan bungkuslah bersama terus dikukus sampai matang.
                            Sumber